12396北京新农村科技服务热线咨询问题选编

出版时间：2013-1  出版社：中国农业科学技术出版社  作者：孙素芬　主编  页数：256  字数：230000  

内容概要

“12396星火科技热线”是国家科技部与工业和信息化部联合建立的星火科技公益服务热线。“l2396北京新农村科技服务热线”是由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建的，热线自2009年正式开通以来，在北京市郊区l3个区县进行了服务应用，现服务已辐射扩展到全国其他24个省、市、自治区，取得了良好的经济和社会效益。
 
在服务过程中，热线积累了大量的生产技术和实践方面的问题，其中很多都对农业生产和管理具有良好的借鉴作用。为了更好地发挥这些咨询问题的知识积累和科技服务的作用，编者在充分尊重专家实际解答咨询服务的基础上，对农业生产技术问题进行了重新整理和加工。本书汇集了蔬菜、果树、玉米、小麦、养猪、养鸡、养牛、养羊等不同生产门类的种植、养殖问题，希望通过这些精选的问题更好地传播知识，为解决生产上出现的类似问题提供参考与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。
 
本书中涉及的农业生产问题及解答，一般都是针对咨询者提出的现实问题，进行个案的具体问题具体分析后给出的答案，出现类似问题的其他农户，可以此作为解决自己生产问题的技术参考。由于农业生产具有实践的现实性、复杂性，而同时专家解答是建立在问题个案的实践基础上，具有现实环境、条件及发生情况的限定性，因此，本书内容仅是对相关的技术问题提供一个解决问题的参考，切忌把专家解答当成对照执行的教条，这一点请广大读者理解。

书籍目录

第一章蔬菜
 一、蔬菜栽培
  (一)瓜类
  (二)番茄、茄子
  (三)辣椒、青椒
  (四)萝卜、白菜及叶菜
  (五)西葫芦及其他
  (六)特菜
  (七)蔬菜综合
 二、蔬菜病虫害
  (一)瓜类
  (二)番茄、茄子
  (三)辣椒、青椒
  (四)其他
  (五)综合
第二章果树
 一、果树栽培
  (一)苹果
  (二)梨
  (三)桃
  (四)樱桃
  (五)葡萄
  (六)干果(核桃、板栗、榛子)
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第三章　作物栽培
第四章　信用菌栽培
第五章　养殖技术

章节摘录

　　8.葡萄每年到雨季都烂许多，现在雨季来临，怎么办？　　葡萄烂果主要是两种病害导致，白腐病和炭疽病。葡萄白腐病主要为害果穗，炭疽病主要为害果实。白腐病的发病时间一般在5月下旬，炭疽病一般在7月中旬开始发病，发生时期不同，但用药方面大致相同。　　葡萄防寒出土后喷波美5度石硫合剂。生长季节及时喷施1：0.5：200的波尔多液、40%杜邦福星6000～8000倍液、80%代森锰锌500～600倍液、50%多菌灵800倍液、10%世高1500～2000倍液，交替使用3～5次。　　对一些高度易感病品种或严重发病地区，可以采用套袋技术防病。　　雨季用药要特别注意选择，应该使用残效期在17～21天的药物，每15天喷一次药。若施药间隔期中间降雨，视雨量大小，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，就在天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格注意间隔时间，防止两种药酸、碱中和。同时，注意切忌延误喷药时间。　　另外，可以结合栽培管理采取措施，降低烂果的发生。主要包括：及时中耕，以增加土壤的通透性，培壮树势；根据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，肥少施、勤施；及时摘心、抹梢，以利通风透光；及时清除田间残枝、枯叶、病果等，减少发病病源。　　（六）草莓、西瓜　　1.草莓枯萎病如何防治？　　草莓枯萎病主要为害根部，发病病株黄矮，重者枯死，多发生在高温期，以苗期或开花至收获期发病为主。主要通过病株和病土传播，重茬地块或土质黏重、涝洼地都会加重病害的发生。草莓枯萎病应以防为主，综合防治，主要从以下几个方面着手：　　（1）选用抗病品种，栽植健壮无病种苗。　　……