中国草原肉羊生产可持续发展研究

出版时间：2012-11  出版社：中国农业科学技术出版社  作者：李秉龙，薛建良　著  页数：177  字数：310000  

内容概要

我国是一个草原资源大国，拥有草原面积约4亿hm2，占国土面积的41.7
％，是我国陆地重要的生态系统。畜牧业是天然草场资源利用最主要的方式，经过千百年的演化，草原地区已形成了“草—畜—人”不可分割的完整系统，然而近几十年来，由于气候变化、人口增长、超载过牧等原因，我国草原生态退化严重，草畜矛盾尖锐，羊以独特的生理结构成为草原上与环境相互作用最为剧烈的牲畜品种，草原羊产业可持续发展面临极大挑战。为保护草原生态环境，人们主要采取“减畜”和“增草”的措施，然而单纯追求生态效应的做法因受到人口生计、消除贫困等社会发展问题的制约而效果有限，因此，迫切需要一种新的发展理念来指导我国草原畜牧业发展。
可持续发展是建立在经济、生态和社会等多目标协调整合基础上的发展观，与推动草原肉羊生产可持续发展的目标追求契合。李秉龙、薛建良编著的这本《中国草原肉羊生产可持续发展研究》在对可持续发展理论深入分析的基础上，借鉴生态经济学、人口学、资源环境经济学、制度经济学、产业生态学等学科的理论和方法，融合草原学、畜牧学、生态学、气象学等学科知识，立足我国草原肉羊生产发展的现实，提炼出影响我国草原肉羊生产可持续发展的六大关键要素：人口、气候、制度、政策、技术、市场。通过对各关键要素与草原肉羊生产系统相互关系进行分析，提出本课题研究的逻辑框架，然后以要素为基点，深入分析各关键要素与草原肉羊生产可持续发展的作用机理，实证分析其作用路径及影响大小。
通过研究本课题得出以下主要结论：第一，草原肉羊生产可持续发展是在多要素投入和影响下的多目标整合；第二，人口是草原肉羊生产可持续发展的劳动力来源，同时，人口又作为消费者在草原肉羊生产中需要满足其生计，这构成草原肉羊生产可持续的一个约束，在目前的状况下，需要提高草原地区人口素质，加快劳动力转移，减轻人口压力；第三，气候要素主导着草地发育和牧草生长，影响着肉羊产业对草原的利用形式和组织方式，对其有适应性的要求，同时，气候的极端变化会对草原肉羊生产产生剧烈冲击，影响生产可持续和牧民生计，需要采用综合性的抗灾措施；第四，草原是一种具有经济、生态和社会文化等多种功能的公私混合性质的可更新资源，要达到草原肉羊生产可持续就是要对草原经济功能和生态社会功能在不同利益人群间进行合理的产权分割，我国目前的草原管理制度需要借鉴社区管理体制的优点，大力发展牧业合作经济组织和嘎查等社区组织，推动草原产权科学配置，达到草原合理利用；第五，草原家庭承包制是一种产权明晰、成本较低的有效的分权方式，需要继续推进草原承包到户改革，同时，要大力发展在肉羊繁育、科学饲养、草地改良、疫病防控、抗灾救灾、活羊销售等方面开展协作的社会化服务组织；第六，技术是推动草原肉羊生产可持续发展的关键点，但关键的技术进步要兼顾经济、生态和社会效应；第七，草原肉羊生产可持续发展既要完善产品市场更要培育要素市场。
《中国草原肉羊生产可持续发展研究》的研究特色和可能存在的创新有：第一，提出了在坚持草原承包到户制度的基础上再科学合理配置草原产权的新思路；第二，提出了促进草原肉羊生产可持续发展的关键技术进步应该兼顾经济、生态和社会效应；第三，首次利用标准二次利润函数推导研究了在生态环境保护性政策干预下，羊肉和羊毛互补性产品供给反应效果。

书籍目录

1 导论
 1.1 研究背景与研究意义
 1.2 国内外研究综述
 1.3 研究目标与研究内容
 1.4 研究方法与技术路线
 1.5 本课题可能的创新点
2 草原肉羊生产可持续发展的理论分析
 2.1 概念界定
 2.2 草原肉羊生产可持续发展的理论借鉴
 2.3 草原肉羊生产可持续发展的理论构建
 2.4 小结
3 中国草原及草原肉羊产业
 3.1 中国草原概况
 3.2 中国草原肉羊产业发展历程、现状和特征
 3.3 小结
4 人口与草原肉羊生产可持续发展
 4.1 人口与草原肉羊生产可持续发展的理论分析
 4.2 中国草原地区人口现状
 4.3 人口与草原肉羊生产可持续发展的实证分析
 4.4 小结
5 气候与草原肉羊生产可持续发展
 5.1 气候与草原肉羊生产可持续发展的理论分析
 5.2 中国草原气候特点
 5.3 气候要素与草原肉羊生产可持续发展的实证分析
 5.4 气象灾害与草原肉羊生产可持续发展
 5.5 小结
6 制度、政策与草原肉羊生产可持续发展
 6.1 制度与草原肉羊生产可持续发展的理论分析
 6.2 中国草原管理制度变革研究
 6.3 草原家庭承包制下的肉羊生产可持续发展
 6.4 草原生态保护政策与草原肉羊生产可持续发展
 6.5 小结
7 技术与草原肉羊生产可持续发展
 7.1 技术与草原肉羊生产可持续发展的理论分析
 7.2 草原改良技术实证分析
 7.3 肉羊育种技术实证分析——以昭乌达肉羊为例
 7.4 草原放牧羔羊育肥补饲技术实证分析
 7.5 小结
8 市场与草原肉羊生产可持续发展
 8.1 草原肉羊产业发展的产品市场分析
 8.2 草原肉羊产业发展的要素市场分析
 8.3 小结
9 主要研究结论与政策建议
 9.1 主要研究结论
 9.2 促进中国草原肉羊生产可持续发展的政策建议
 9.3 研究不足与展望
参考文献
附录
后记

编辑推荐

　　《中国草原肉羊生产可持续发展研究》以可持续发展理论为指导，探究了制约我国草原肉羊生产可持续发展的关键要素，深入分析了各关键因素与我国草原肉羊生产可持续发展之间相互作用的机理，提出了发展建议，提高了我国草原肉羊生产可持续发展能力。