茶与茶艺鉴赏

出版时间：2004-1-1  出版社：上海科学技术出版社  作者：周婉萍,骆德发,唐存才  页数：140  字数：95000  
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内容概要

本书精心挑选了170余幅彩色图片，借助于图说的功能，从“神农尝百草”的美丽传说起笔，简介了茶的历史发展进程，以及与茶相关的文化艺术名人名作，笔调优雅，评价精当。全书装帧精美，图文并茂，通俗易懂，结构简明，融知识性、趣味性及实用性于体，读者可由本书步入茶的世界，品味茶的意蕴深远，品味传统文化的博大精深，品味中华民族的民族魂。    本书可作为大中专院校对学生进行传统文化素质教育的教材，同时也是一本普及与提高传统茶文化知识的时尚读物。

书籍目录

1 茶史漫谈　美丽的传说——“神农尝百草”　巴蜀——茶的起源之地　“以茶养廉”的故事　陆羽与《茶经》　宋人斗茶　茶禅一味　书斋品茗与世俗清饮2 茶与相关文化　茶与唐诗宋词　茶与小说——《红楼梦》　茶与对联　茶与书法篆刻　茶与国画3 名茶散记　狮峰龙井　洞庭碧螺春　君山银针　黄山毛峰　安溪铁观音　武夷大红袍　祁门红茶　云南普洱茶4 烹茗论泉 　择水要诀　煎水法　名泉数典5 茶具至精　历代茶具掠览　紫砂壶6 茶艺九程式　茶的沏泡方法　茶艺九程式7 茶与健康　茶的功效　几种人不宜饮茶或少饮茶　饮茶七忌　四季饮茶小经验　保健防病茶疗方后记

用户评论 (总计5条)

•   在旧书摊上淘的此书，淘来之时便心情愉快，想象着品茗翻看之时的快意！
  
  本书思路很好，与文人意境、佛禅道心、书画诗词，相衬相佐，说茶就该如此：）加上图文并茂，如果本是喜茶之人，可以看得心满意足的，呵呵！
  
  更可贵的是，作者很好地控制了篇幅，更显得无欲无求，颇合茶意。
  
  阅读非常愉快！
•   书中的有些内容还是挺长见识的，作为参考用的。
•   未看 先收藏
•   做入门还可以，但是从专业的角度来学习，不推荐！
•   不好看．引用太多古文了．看得头疼．