食品科技奇葩

出版时间：1997-12  
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内容概要

为了进一步向广大青少年宣传、介绍当代最新科学技术的应用与发展，我们郑重和少年读者介绍这套“少年现代科学技术丛书。”这套丛书共分四辑，第一辑有10册。
　　它的主要特点是介绍的现代科学技术面较广，书中涉及的内容都是目前较先进的应用技术；此外，本书的作者大多是富有经验的科普作家，选题角度新颖，文字浅显生动，通俗易懂，适合广大青少年阅读。我们相信，“少年现代科学技术丛书”的出版将在培养青少年的科学兴趣，拓宽知识面，提高科学思维能力方面产生积极的促进作用。