别流口水，我是美食日语

出版时间：2013-3  出版社：上海译文出版社  作者：元气日语编辑小组  
Tag标签：无  

前言

美食日语，尽在此书中！“想说日语，可是不擅长背书”，“很喜欢美食”，“很想挑战试试做日本的家庭料理”，如果这些都是你的想法，那么这本书是最适合你的！虽然都是些简单的词汇和句子，但它却是一本几乎汇总了所有常用美食日语的好书。你不必死记硬背，要做的只是随身携带，需要的时候拿出来用就行了。本书除了分类介绍实用的“美食词汇”以外，还依照不同的“美食场景”总结了在各种场合下必备的语句。比如当你走进一家拉面店，对店家要求“細麺でお願いします。（我要细面）”，就能顺利享用到自己喜欢的面条种类；临走时如果对店里的人说句“また食べに来たいです。（下次还想来）”之类的话，就会建立起一种“美味关系”，说不定下次还会有优惠等着你。这些单词或者短语不用死记硬背，只需拿出这本书即可轻松说出口，想表达的内容立刻就可以变成日语。此外，本书还网罗了其他“饮食”元素，如日本的用餐礼仪和人气家庭料理食谱等等。你可以一边体味日本美食文化一边掌握美食日语。既学会了做日本料理又学会了日语，这岂不是件很赚的事情？另外，本书所有日语全都附带罗马字音标，如果再配上书后的MP3光碟一起学习的话，即使是还没学过50音图的初学者也可以立刻说出正确的日语。说到这里，你的脑袋和肚子也都差不多该饿了吧？那么就让我们一起自由自在地运用日语，好好品味日本吧！要开动啦！

内容概要

喜欢日料的吃货们，想更多了解日本美食文化的童鞋们，还想自己挑战试试做日料的孩纸们，这本书是献给你们的！
所有关于日本美食的，你在这里都能找到！
本书分为五个部分：
1.先从单词入手，通过食材篇、美食篇、厨房用具篇、烹饪方法篇、单位数量篇和美味形容篇的分类把和美食有关的语素一一呈现给学习者。
2.把刚刚接触到的单词带入到实际特定的场景里去运用，比如去日本旅游时在拉面店经常会用到的语句等。
3.还有在日本餐厅用餐时会用到的语句，比如询问服务生牛排煎烤的程度等。
4.本书也网罗了日本的用餐礼节，比如吃刺身时芥末不可以溶在酱油里等。当然，所有的解释都有日语原文、罗马字及假名标注和中文翻译。
5.最后，更有各种日本人气家常菜的食谱，让学习者可以接触日本料理书中的日语。另外，本书配有MP3，让日语学习者可以全方位掌握这些知识。

作者简介

元气日语编辑小组，由多位日语专业人士组成，教学经验丰富，完全了解学习者的需要。他们认为，学习日语唯有从兴趣出发，辅以轻松实用的学习内容，方能一步步积累日语实力。

书籍目录

Shop 11 在女仆咖啡厅Shop 12 在筑地市场PART 3 一定用得到的餐厅用餐万用句Scene 01 带位Scene 02 询问Scene 03 点菜Scene 04 点饮料Scene 05 牛排煎烤程度Scene 06 发生问题Scene 07 洗手间Scene 08 结帐PART 4 谁都要会的用餐礼节万用句Manner 01 日本料理的用餐礼节Manner 02 西餐的用餐礼节Manner 03 中餐的用餐礼节Manner 04 甜点的用餐礼节Manner 05 日本料理的餐具摆法Manner 06 日本料理中使用筷子的禁忌PART 5 日本人气料理食谱Recipe 01 咖喱饭Recipe 02 炸猪排Recipe 03 汉堡排Recipe 04 可乐饼Recipe 05 什锦烧Recipe 06 蛋包饭Recipe 07 花蛤意大利面Recipe 08 奶油炖肉Recipe 09 焗烤通心面Recipe 10 马铃薯色拉Recipe 11 马铃薯炖肉Recipe 12 牛肉盖饭Recipe 13 炸虾Recipe 14 煎饺Recipe 15 关东煮Recipe 16 天妇罗Recipe 17 寿喜烧Recipe 18 小黄瓜酱油渍物Recipe 19 豆芽黄芥末醋味渍物Recipe 20 南瓜味噌汤Recipe 21 味噌卤鲭鱼

编辑推荐

《别流口水!我是美食日语》编辑推荐：始终认为，语言更多属于文化。它关乎你用一种什么角度和态度去了解世界，也正因为如此，语言更要放到文化里学习才更能体现其价值。美食恰恰就是一种文化中最让人津津乐道的部分，选取这部分作为学习一种语言和了解一个国家的途径，这是何等绝妙且聪明的办法！就让那些枯燥的语法和句子结构见鬼去吧！说到底，学习的最终目的都是运用，那么在生活中最基础的“食”的环节里，你会用这门语言看菜单吗？去超市你知道你想买的东西怎么说吗？去餐馆吃饭，你会用这门语言说明白你的要求吗？你了解这个国家的食文化吗？你知道这里最人气的料理是如何烹饪的吗？你看，学习语言的途径有千百条，何不找个更有趣更赏心悦目的？美食词汇+实用句型+用餐礼仪+美食食谱——一切关于美食的，你在这里都能找到。

用户评论 (总计2条)

•   很好 很滿意 朋友收到很喜歡
•   前面是单词后面是一些餐饮常用语以及一些非常简单的食谱……很生活化，不过不够深入……有很多知识都是中高级学习者已经掌握的……单词有汉字，假名，连罗马拼音也有写……附录还有50音图美食还是另一本 美食日语 朱颖 中国科学技术大学出版社 比较好