出版时间:2000-1 Tag标签:无
内容概要
本书详细介绍了色彩的分类及其在水果、蔬菜中所起的作用,水果的药用价值,蔬菜的药用价值,蔬菜营养成分,水果营养成分表以及果杯、圣代的制作,果蔬汁的调配与制作,水果拼盘的制作等相关知识。
图书封面
图书标签Tags
无
评论、评分、阅读与下载
果蔬汁及水果拼盘制作 PDF格式下载
250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版
京ICP备13047387号-7