大棚花椰菜青花菜栽培答疑

出版时间：2012-9  出版社：山东科学技术出版社  作者：李建永，周荣廷，王欣英 等 著  页数：158  

内容概要

　　《王乐义蔬菜栽培答疑丛书：大棚花椰菜青花菜栽培答疑》以深入浅出的形式介绍了各类常见蔬菜的栽培技术要点，还对蔬菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答。在编排方式上按照蔬菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。既包括蔬菜种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。相信《王乐义蔬菜栽培答疑丛书：大棚花椰菜青花菜栽培答疑》的出版会对全国各地的农民朋友发展蔬菜生产起到一定的指导、促进和借鉴作用。

书籍目录

1.花椰菜、青花菜的生育期有何特点？2.花椰菜、青花菜生长对温度有什么要求？3.花椰菜、青花菜生长对光照有什么要求？4.花椰菜、青花菜生长对土壤水分和空气湿度有什么要求？5.花椰菜、青花菜生长对气体条件有什么要求？6.花椰菜、青花菜生长对土壤和营养条件有什么要求？7.花椰菜、青花菜有哪些食用及药用价值？8.生产上推广的花椰菜早熟品种有哪些？9.生产上推广的花椰菜中熟品种有哪些？10.生产上推广的花椰菜晚熟品种有哪些？11.生产上推广的彩色花椰菜品种有哪些？12.生产上推广的青花菜早熟品种有哪些？13.生产上推广的青花菜中熟品种有哪些？14.生产上推广的青花菜晚熟品种有哪些？15.花椰菜栽培怎样进行品种选择？16.花椰菜、青花菜的壮苗标准是什么？17.育苗床土怎样配制、消毒和铺放？18.怎样确定花椰菜、青花菜的播种量？19.花椰菜、青花菜怎样浸种催芽和种子消毒？20.花椰菜、青花菜怎样播种？21.花椰菜、青花菜播种后至移植前怎样管理？22.花椰菜、青花菜秧苗怎样移栽？23.大棚冬春茬花椰菜、青花菜苗期怎样管理？24.大棚早春茬花椰菜、青花菜苗期怎样管理？25.大棚夏季花椰菜、青花菜反季节栽培苗期怎样管理？26.保护地秋冬茬、秋茬花椰菜、青花菜苗期怎样管理？27.保护地春茬花椰菜、青花菜苗期怎样管理？28.花椰菜、青花菜大棚育苗怎样通风？29.花椰菜如何做到巧育壮苗？30.青花菜怎样做到巧育壮苗？31.花椰菜育苗应注意什么问题？32.花椰菜、青花菜工厂化育苗关键技术有哪些？33.花椰菜、青花菜有哪些育苗方法？34.花椰菜、青花菜的壮苗、徒长苗、老化苗有何区别？35.花椰菜栽培过程中怎样进行施肥管理？36.花椰菜、青花菜保护地栽培怎样进行根外追肥？37.大棚越冬花椰菜如何进行肥水和温度管理？38.花椰菜栽培怎么安排茬口？39.花椰菜春季栽培中怎样做好定植管理？40.青花菜春季栽培中怎样做好定植管理？41.花椰菜越冬栽培中怎样进行定植后的管理？42.青花菜定植后怎样进行田间管理？43.花椰菜、青花菜塑料大棚早春茬栽培怎样管理？……

章节摘录

　　1.花椰菜、青花菜的生育期有何特点？　　花椰菜的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期和花球形成期。　　（1）发芽期：从播种到第1对真叶显露为发芽期。此期发芽和生长适温为15～25℃，在春、夏、秋季一般需要7～10天。发芽期主要依靠种子内自身贮藏的养分生长，所以饱满的种子和精细的苗床整地是出好苗的基本条件。　　（2）幼苗期：从第1对真叶显露，到第1叶序5片叶展开为止。幼苗期的生长适温为15～25℃。此期的长短因幼苗的环境条件而异，在适温条件下需20～30天。　　（3）莲座期：从第1叶序5片叶展开到莲座叶全部展开，并出现花球止为莲座期。生长适温15～20℃，此期需20～80天。莲座期是形成功能叶的主要时期，此期结束时中心叶片开始向内抱合。　　（4）花球形成期：从花球开始出现到花球成熟为止。一般需20～30天，生长的最适温度为14～18℃。随后在适宜的条件下，花球松散，花薹和花枝伸长，花蕾膨大而开花结实，完成生殖生长阶段。　　青花菜生育过程经历发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期，各时期的特点与花椰菜相似，但植株长势比花椰菜更强，茎叶更粗大，节间较长，短缩茎比花椰菜短而粗，植株比花椰菜更高大。　　2.花椰菜、青花菜生长对温度有什么要求？　　花椰菜性喜冷凉温和的气候条件，忌炎热，也不耐霜冻，对温度要求较严格。气温过低时，不易形成花球；气温过高则促使花薹伸长，花球松散，很快丧失商品价值。具体说来，营养生长适温为8～24℃，种子发芽适温为25 0C左右，花球形成适温为14～20℃。气温低于8℃时花球生长缓慢。遇0℃以下低温时，花球易遭受冻害。气温高于24℃，花球膨大会受到抑制，花枝很快松散，花球品质差。花椰菜的种子萌动后可以在较高温度条件下通过春化阶段，即在5～20℃温度范围内均可完成春化，其中10～17℃和幼苗较大时通过最快。因此，花椰菜在反季节栽培条件下，也能结成花球。　　……