出版时间:2003-6-1 出版社:福建科学技术出版社 作者:陈丽 页数:120 字数:100000
内容概要
本书按孕早期、孕中期、孕晚期3个阶段,并以妊娠4周为一个孕龄单位,分别阐术孕妇变化、胎儿变化及其营养需求,并据此精心编选食谱及菜谱。另外还阐述了孕前营养及特殊孕妇的营养问题。 书中所选的食谱和菜谱,力求简单实用。当然,书中所选的食谱和菜谱,只要符合合理的营养供给,亦可以在不同的阶段灵活调换使用。
书籍目录
一、孕前营养与食谱 1、孕前营养与优生的关系 2、孕前饮食禁忌和营养要求 3、孕前推荐食谱和菜肴制作二、孕早期营养与食谱 1、孕1-4周 2、孕5-8周 3、孕9-12周三、孕中期营养与食谱 1、孕13-16周 2、孕17-20周 3、孕21-24周 4、孕25-28周 附录 家庭孕期自我监护四、孕晚期营养与食谱 1、孕29-32周 2、孕33-36周 3、孕37-40周五、特殊孕妇的营养与合理饮食 1、妊娠合并糖尿病 2、妊娠合并病毒性肝炎 3、妊娠合并心脏病 4、妊娠合并肾炎 5、妊娠高血压综合征 6、胎儿宫内生长迟缓
图书封面
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