养肝护肝食谱

出版时间：2003-10-1  出版社：福建科学技术出版社  作者：张克�  

内容概要

现代家庭食疗系列。
    各种现代流行病影响健康，本书用中西医结合的方法，从科学角度为您揭示真相，解开疑团，并提供数十款卓有疗效的食疗食谱。
    本书介绍的是养肝护肝的常识及食谱。

书籍目录

一 常识篇
1 认识肝脏
2 肝病的常见症状
3 肝病患者饮食保健要点
4 肝脏健康不可缺少的营养素
5 常用补肝食物
6 绿茶及其护肝饮用法
7 水果及其护肝食用法
8 肝病患者药膳
二 食疗篇
1 鸡骨草煲瘦肉
2 菠菜猪肝汤
3 清补凉鹌鹑汤
4 丹参红枣山斑鱼汤
5 眉豆淡菜节瓜汤
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