看天吃饭

出版时间：2012-5  出版社：浙江科学技术出版社  作者：杭州电视台生活频道  页数：114  

内容概要

　　《二十四节气养生宝典：看天吃饭（夏季篇）》和以往编写图书内容有很大的不同，以往的图书是栏目内容的荟萃；而这套书是一套非常实用的养生美食图书。
　　俗话说的“看天吃饭”，有一种消极随意的意思，老农们只能靠天气来看今年收成怎么样。而《二十四节气养生宝典：看天吃饭（夏季篇）》的主题却是主动的、积极的，能够提升大家身体健康和生活品质的。
　　《二十四节气养生宝典：看天吃饭（夏季篇）》涵盖了夏季各个节气的养生重点，更重要的是告诉大家每个节气应该吃什么食材，这些食材的特点是什么？又应该怎么选、怎么做？可谓非常实用。

书籍目录

第一章 立夏
　一号利好食材 鸭蛋
　二号利好食材 苦瓜
　三号利好食材 豆苗
　四号利好食材 苋菜
　五号利好食材 章鱼
　六号利好食材 花菜
第二章 小满
　一号利好食材 冬瓜
　二号利好食材 丝瓜
　三号利好食材 鸭子
　四号利好食材 绿豆芽
　五号利好食材 萝卜
　六号利好食材 藕
第三章 芒种
　一号利好食材 生姜
　二号利好食材 魔芋
　三号利好食材 带鱼
　四号利好食材 牡蛎
　五号利好食材 刀豆
　六号利好食材 茄子
第四章 夏至
　一号利好食材 莼菜
　二号利好食材 西葫芦
　三号利好食材 荞麦面
　四号利好食材 豇豆
　五号利好食材 黄瓜
　六号利好食材 鲫鱼
第五章 小暑
　一号利好食材 茭白
　二号利好食材 南瓜藤
　三号利好食材 仙人掌
　四号利好食材 黄花菜
　五号利好食材 空心菜
第六章 大暑
　一号利好食材 菱角
　二号利好食材 玉米
　三号利好食材 牛肉
　四号利好食材 啤酒
　五号利好食材 番茄
　六号利好食材 黑鱼

媒体关注与评论

　　天人合一，是人与自然最和谐的相处方式。而令人们往往在冬天吃着夏天才有的西瓜，在夏季聚到人工的冰场里溜冰，身体在一次次的变季以后，疾病自然会在体内孕育。只有让自己处在有序的四季轮回，吃着应时的瓜果蔬菜，日出而作，日落而息，这才是祖宗留给我们真正的养生之道。《看天吃饭》，推荐给大家！　　——杭州市中医院副院长、主任医师 詹强　　　　做大厨这么多年，我觉得食材在美食中的作用毋庸置疑，而新鲜食材，当季食材，更是天然自成的美味，甚至不用过多的调料和复杂的烹饪手段，所以杭州人说的“时鲜货”，绝对是集大自然灵气的，《生活大参考》栏目新推出的《看天吃饭》，非常好。希望每一位买书的观众，都可以健康地过好每一天，而我也会继续用心的为大家做好每一顿美食！　　——西溪喜来登中餐行政主厨 《每食·美刻》作者 马宁　　　　从最开始的一名《生活大参考》的忠实观众到现在成为《生活大参考》的一名民间美食达人，这个栏目始终让我感觉亲切、实用、贴心。读完《看天吃饭》系列丛书，你会知道，原来每个季节都有适合吃食物，书中罗列出的各种食材烹饪方法，让你在得到健康的同时，还能享受到美味。管理好我们的身体，从食物开始，从《天天吃饭》开始。　　——著名美食达人 《简单·菜》作者 月亮晶晶