反季节无公害蔬菜栽培

出版时间：2007-10  出版社：凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社  作者：夏月明 编  页数：156  

内容概要

　　《反季节无公害蔬菜栽培》是围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

书籍目录

一、生产反季节蔬菜必须掌握的五大关键技术（一）降低棚内湿度，控制病虫害的发生（二）解决连作障碍及土壤的酸化、盐碱化难题（三）茬口安排及品种选择的五大注意点（四）合理调控温度（五）妥善应对灾害性气候二、无公害蔬菜的标准及其生产加工的关键技术（一）什么是无公害蔬菜（二）生产无公害蔬菜对栽培环境的要求（三）蔬菜污染的主要来源（四）无公害蔬菜的采后处理技术（五）无公害蔬菜的施肥技术（六）无公害蔬菜病虫害综合防治技术三、常见蔬菜反季节无公害栽培技术（一）黄瓜（二）番茄（三）茄子（四）豇豆（五）莴苣（六）青花菜（七）青椒（八）菜豆（九）苋菜（十）西葫芦

章节摘录

　　反季节蔬菜栽培采用了温室、大棚、小拱棚等保护地生产设施，与露地相比，作物生长的小气候发生了显著变化：棚内温度、湿度明显升高，光照强度明显变弱，作物的长势、长相及相应的病虫害发生了诸多变化。露地的常规蔬菜栽培技术已不再适应设施生产，必须采取针对性的管理对策，把握好五大技术关键，才能确保反季节栽培的圆满成功。　　（一）降低棚内湿度，控制病虫害的发生　　1.棚内湿度明显偏高原因覆盖薄膜进行反季节栽培后，由于薄膜的气密性较强，棚内土壤水分蒸发和作物蒸腾使棚内空气湿度明显提高。根据笔者多年的连续跟踪观测，塑料大棚内空气湿度平均比外界增加18％。　　在冬季很少通风的情况下，特别是阴天、夜间，大棚空气湿度基本处于饱和或接近饱和的状态。这种高湿状态，对所有的蔬菜都是不适宜的。　　2.湿度过高的危害湿度过高，会引起作物茎叶生长过旺而徒长，影响作物开花结果，并导致各种病害的发生和迅速蔓延。如茄子绵疫病、菜椒疫病、大白菜软腐病等，这些病都会在短短的几天内暴发成灾。