蔬果雕切与盘饰精华

出版时间：1997-9-1  作者：郑衍基  

书籍目录

蔬果雕切入门基础篇
蔬果雕切刀具篇
一、蔬果雕切基础篇
小黄瓜贴摆运用法（1）
小黄瓜贴摆运用法（2）
小黄瓜贴摆运用法（3）
……
二、线条造型组合篇
双喜临门
金福满盅
国粹留香
……
三、雕花装饰应用篇
佳偶天成
翠玉特丹
茄鸣报岁
……
四、立体动物写景运用篇
神仙自在
天鹅
鲔鱼
……
五、水果雕切基础篇
四色综合水果
火龙果
红毛丹
……
六、水果雕切应用篇
温馨家园
蓬莱仙岛四季春
凤舟共济
……