蔬菜病虫害原色图谱

出版时间：2002-1  出版社：广东科技出版社  作者：张宝棣 编著  页数：122  字数：150000  
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内容概要

本书采用图文对照的编排方式，主要介绍了番茄、茄子、辣椒、甜椒等茄果类和水生类的莲藕、芡实、慈姑、荸荠（马蹄）、豆瓣菜、菱角、水芹、水芋等13种蔬菜114种病虫害，每种病虫害都配有一幅或多幅实物被害状的原色图照。病害附有症状特点、病原及发病特点、防治方法等，虫害附有分类地位、寄主及危害特点、形态及习性、防治方法等文字说明。     本书图文并茂、形象直观、科学实用，适合广大菜农、农业技术推广站、庄稼医院、农业生产资料部门的有关技术人员，以及农业院校师生阅读参考。

作者简介

张宝棣，广东肇庆人，华南农业大学退休教授。1959年毕业于华农保系本科并留校任教40年至退休。先后发表论文50多篇。参加翻译《杀菌剂原理》（1962）、《内吸杀菌剂》（1982）；参加摄著《广东农作物病害丛书》（1975-1978）、《植物保护》（1990）、《中国蔬菜病虫原色图谱》

书籍目录

茄果类蔬菜病虫害  一、番茄（西红柿）病害    番茄早疫病  　番茄叶霉病  　番茄白粉病  　番茄灰霉病  　番茄炭疽病  　番茄绵疫病  　番茄黑斑病  　番茄枯萎病  　樱桃番茄果腐病  　樱桃潘茄裂果  　番茄细菌性斑点（诊病）  　番茄细蓖性青枯病  　番茄细菌性软腐病  　番茄病毒病  　番茄结线虫病　二、茄子病害  　茄子立枯病  　茄子猝例病  　茄子褐纹病  　茄子绵疫病  　茄子炭疽病  　茄子早疫病  　茄子黑斑病  　茄子枯萎病  　茄子黄萎病  　茄子果腐病  　茄子白粉病  　茄子霜霉病  　茄子细菌性叶斑病  　茄子细菌性青枯病  　茄子细菌性软腐病  　茄子病毒病　三、辣椒病害  　辣椒幼苗根腐病  　辣椒炭疽病  　辣椒疫病  　辣椒枯萎病  　辣椒黄萎病  　辣椒细菌性青枯病  　辣椒疮痂病  　辣椒病毒病　四、甜椒病害  　甜椒猝例病  　甜椒疫病  　甜椒炭疽病  　甜椒白绢病  　甜椒枯萎病  　甜椒根腐病  　甜椒褐斑病  　甜椒青枯病  　甜椒疮痂病  　甜椒细菌性叶斑病  　甜椒软腐病  　甜椒病毒病  　甜椒脐腐病  　甜椒日灼病　五、茄果类蔬菜虫害 　 番茄斑潜蝇  　茄子蚜虫  　茄子28星瓢虫  　甜椒烟青虫  　番茄棉铃虫  　甜椒斜纹夜蛾……水生类蔬菜病虫害

媒体关注与评论

　　前言　　随着我国社会主义经济的发展，人民生活水平的提高，社会需求的日益多样化，人们对蔬菜的品种、数量和质量的要求越来越高。发展和搞好蔬菜种植业，不仅对丰富城乡人民的菜篮子，改善人民生活，活跃城乡市场有着重要作用，而且对促进高产、优质、高效农业的发展，增加出口创汇都有重要意义。　　改革开放以来，我国蔬菜种植业有了迅速的发展，不论在栽培品种、栽培方式与栽培面积上，还是在蔬菜周年生产与供应上，都发生了深刻的变化。在改造和扩展城郊基地的同时，一批以市场为导向，以商品化、区域化、专业化和现代化生产为特点的蔬菜基地业已建成；温室和大棚保护地栽培面积和栽培技术有了极大的发展和提高；一大批名特稀优蔬菜、外引西洋蔬菜、精细蔬菜、野生蔬菜、反季节蔬菜、无公害蔬菜和水培蔬菜走俏市场；商品菜全国性大流通的新局面已经形成：蔬菜出口创汇显示出强劲的势头，等等。但是也必须看到，　当前我国蔬菜生产出现的问題，尤其是病虫害发生及防治存在的许多问题令人担忧：在棚室保护地栽培发展的同时，一些适合保护地条件的低温或高湿型传染性病害、生理障碍性病害和微小害虫(如蚜虫、蓟马、粉虱等)发展起来，危害日趋严重；蔬菜基地的发展和商品菜全国大流通为病虫害的传播和扩大危害提供了机会；外引特种蔬菜的发展和国际蔬菜种子的频繁交流，一些原在国外发生的病虫害被引进我国菜区井构成新的危害(如美洲斑潜蝇等)；在蔬菜栽培和病虫防治中滥用化肥和农药，带来了蔬菜中硝酸盐含量超标和农药污染，农药中毒事故时有发生，对人民健康和环境污染构成了危害；蔬菜病虫防治技术的推广普及仍满足不了生产上的需要；　出口创汇蔬菜在国际市场上的竞争能力仍显得薄弱，等等。　因此，提高我国蔬菜产品质量，开拓国际市场和国内高档消费市场，让人民吃上“放心菜”乃是我国当今蔬菜生产的重要课题。而大力宣传和普及蔬菜栽培管理及病虫防治科学知识，尽快克服上述病虫防治工作中存在的突出问题，实为当务之急。　　笔者自20世纪60年代始，结合教学、科研与生产之需，经常深入蔬菜生产基地进行调查研究，近40年从未间断，其间拍摄了大量蔬菜病虫彩照。70年代中期笔者曾参与教研室主编的　　《广东农作物病害防治丛书——蔬菜病害防治》一书的编辑出版工作，但由于当时条件所限，　未能以原色图谱出版，　该书仅涉及蔬菜病害，且蔬菜及病害种类偏少，不足之处总觉遗憾。时隔20多年的今天，蔬菜病虫防治技术特别是农药种类已发生了很大变化，原书已远远不能满足广大菜农认虫识病和开展防治的需要，深感有以原色图谱形式重新改写出版此类读物之必要。为此笔者决心在退休之年，竭尽绵力，把手头上掌握的彩照和资料，结合个人实践和国内外最新科技成果，整理成书，以奉献社会。　　本书分四册出版。第一册是白菜、甘蓝、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜和菠菜、生菜等绿叶类蔬菜的病虫害；第二册是瓜类和薯芋类蔬菜的病虫害；第三册是茄果类和水生类蔬菜的病虫　　害；第四册是豆类、葱蒜类和多年生蔬菜的病虫害。共9大类合计80种蔬菜的主要病虫害500多种，彩照近740幅。每类蔬菜在简介其主要病虫害发生种类及危害情况之后，就笔者掌握的原色彩照和材料，分别阐述各种蔬菜主要病虫害的发生及防治。对于病虫形态的描述，则从宏观的角度加以概括，　力求使之成为图文并茂、　内容新颖、通俗性与实用性强的读物。倘若有错漏和不妥之处，诚望同行专家和读者指正。　　笔者拟在本书出版之后，继续收集新的材料和拍摄新的病虫彩照，以祈使本书日臻完善，成为广大菜农开展防治蔬菜各种病虫害的好帮手。笔者深信，本书的再版，将更加充实和完美。　　华南农业大学退休教授　　张宝棣　　2001年8月于华农园

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