四川民间乡土菜

出版时间：2002-12  出版社：四川科学技术出版社  作者：彭进  

内容概要

故乡的天，湛蓝悠远，飘浮着朵朵白云；
    故乡的地，富饶美丽，收获山珍野蔬……
    故乡的人，勤劳朴实，烹饪出美味佳肴，
    故乡的菜，带着露珠，夹着泥土，原汁原味，余香满口……