饮食营养保健精要

出版时间：2001-10  出版社：内蒙古科学技术出版社  作者：武文慧，朱德礼 主编  页数：469  字数：354000  

内容概要

请根据书中“怎样知道自己更需要哪些食物和营养素”一章，对号入座，确定自己的日常食谱。“药用植物保健秘方”，将使您了解可用于日常膳食中的药草，并用其来保健治病。“常见病的营养治疗”介绍了许多种疾病的营养疗法，使您花费不多便可祛病强身。理清饮食营养科学观念，制订合理的日常饮食方案并长期坚持下来，可使您在享受美味可口食品的同时提高生存质量，保持青春活力，延缓衰老，减少病痛，健康长寿。

书籍目录

营养素与防病健身  你需要了解的维生素知识  人体必需的矿物质   人体所需的氨基酸  营养素的对症使用  你所需的营养素从哪里获得养生保健重在日常饮食  你需要了解的食物效用  怎样知道自己更需要哪种食物和营养素药用植物保健秘方  补气药  补血药  补阴药  补阳药常见病的营养治疗附录