果品药用巧治百病/药在食中巧治百病丛书

出版时间：2000年10月  出版社：辽宁科学技术出版社  作者：唐军 编著  

内容概要

果品，在人类保健事业中具有重要地位。明代医药学家李时珍说：“熟则可食，干则可脯。丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。”本书收载日常食用果品33种，从果品的别名、植物基源、植物形态、产地、入药部位、功能主治、服法用量、营养成分、成效成分、现代药理研究、现代临床应用等方面进行了叙述，并附有以水果为主的简便易行的食疗处方，力求科学性、实用性、趣味性为一体，可供医务人员、药膳餐厅工作人员及有关病患者、食疗爱好者阅读参考。

书籍目录

1.大枣
2.山楂
3.无花果
4.甘蔗
5.石榴
6.龙眼
7.西瓜
8.芒果
9.杏
10.李子
11.枇杷
12.杨梅
13.苹果
14.金橘
15.柑