新上海餐厅。2

出版时间：2004-1  出版社：辽宁科学技术出版社  作者：悠悠徐佳兆刘圣辉  页数：270  

内容概要

　　《新上海餐厅2》中介绍了20多家装饰精美的餐厅，可以反映出这个都市对美的追求和定们。上海，这个走在时尚前沿的城市，历来能在第一时间诞生出崭新的事物，并让别人效、推广。从二三十年代开始。好就慢慢地积累着城市的文化底蕴。在建筑上，无论是精美绝伦的外滩，还是古香古色的城隍庙都可堪称传世的精品。上海也正因为有了它们才散发着如比迷人的魅力。　　今天，装饰语言也得到了极大的丰富，无论是ARTDECOR，还是新古典主义，甚至是被我们遗忘已久的中式风格，都被设计师从故纸堆里寻摸出来。在固有的空间量，各种风格进行碰撞，融合出来的杂拦儿倒是别有风味。我们可以看到像“蝶翠轩”那种陷藏在老洋房里的新式上海餐厅，在那里你中以用一种新的角度审视老克腊的摩登岁月。海纳百川是这个城市的特性，从开埠以来，外来文化就如潮水一般涌了进来。好在上海人天生喜欢刺激新鲜，在各种文化里自得其乐，游刃有余。于是，我们可以看到充满田园气息的“黑西哥餐厅”里绚烂的色彩和“VA BENE 意大利餐厅”里逼真的城堡场景。　　缘于结古典元素的迷恋，使得中式元素在商业空间里被大量地运用。当然在各个设计师手中，多少会有些变化。或是取“秀兰小馆”里清幽的水墨画境，或是像“真观”那样浓缩江南园林的秀丽风光，至于官帽椅、雕花门窗的东西更是如调料一般随性地洒落在餐厅的和种角落里。其实所谓风格，原本就没有严格的定性，只要能营造出适宜的空间，统一不统一的问题毋须过多讨论了。

书籍目录

真观餐厅王品台塑牛排VA BENE蝶翠轩浪蝶塞纳河法轩餐厅樽品墨西哥灵午餐厅圆顶翰林轩美丽岛葡国餐厅星际餐厅满迪牛排馆真的好海鲜餐厅秀兰小吃雅玛餐厅酒吧西贡情越南餐厅沪江特快亚洲风情上海醉美鲍鱼火锅