懒人面

出版时间：2005-1  出版社：辽宁科学技术  作者：林美慧  页数：96  
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内容概要

本书分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面，共五大类由极简单到最流行的70道面食，彻底发挥了“面”的多样性本质。此外，还教授制作基础汤底、酱汁和馅料，让读者轻松烹调懒人面。

书籍目录

序/轻松烹调懒人面懒人面条排排站懒人最爱的无敌调味酱3分钟凉面  水果沙拉凉面  沙茶凉面  麻酱凉面  云南凉面  川味凉面  日式凉面  韩式凉面  鸡窝面  西式凉面  墨西哥凉面  泰式凉面  缅甸凉面5分钟干拌面  傻瓜面  担担面  XO酱拌面  台式干拌面  麻辣面  红油染面  香椿拌面  干挑面  古早味干拌面  海鲜拌面  肉燥面  酸菜面  叉烧粑粑面  面饼方便干面（沙面、烩面）  炸酱面  咖喱炒面  大面炒  广州炒面  漳州炒面  绍子面  木须炒面  素什锦炒面  炒粑粑面  干烧伊面  干烧伊面  炒乌龙面  三鲜炒面  玉米酱烩面  ……好吃汤面流行哈面懒人聪明吃

章节摘录

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用户评论 (总计2条)

•   其实一点也不是懒人面，还是要花工夫去做的哦。
•   有一些还比较实用的做法，总体该说因人而异，南北不同。