节食

出版时间：2002-9  出版社：辽宁教育  作者：[英]玛丽·克拉克  页数：117  字数：90000  

内容概要

本书是作者20多年饮食与锻炼研究工作成果的总结。它在简要介绍了营养基础知识之后，重点介绍人各种节食法的原理与功效，并用简单的食谱样本说明各种节食法的要点，为读者选择适合自己的最佳节食法提供了实用指导。

书籍目录

引言使用指南营养篇：我们的体重为何会超重？  营养学基础知识  饮食心理学  自我评估  满足特殊需要的饮食  哪种节食法适合你？节食篇  减肥的十大决窍  卡路里计算法  短期节食法  长期节食法  有益健康的进食诀窍锻炼篇  基础知识  哪一种锻炼对你说来是恰当的？  有氧锻炼  塑身锻炼  休闲锻炼  我的5种顶级健身录像带  30分钟活动所消耗的卡路里数据表保养篇；保持适宜的体重  给节食失败者的秘诀  食物所含卡路里统计表