快手炒菜

出版时间：2004-5  出版社：吉林科学技术出版社  作者：夏金龙编  

内容概要

为满足广大读者家庭需求，我们精心编写了从南方的地方风味，到北方的时令小炒，来与您共同分享。以美味适口为核心，以简单快炒为准则，营养丰富，香气袭人，独有风味。 
    书中所及，款款精致不繁琐，原料易购滋味多。让您感受传统的，选择新鲜的，尝试家庭餐桌的快节奏。书中有南味，有北味，让您细细品味各异的饮食文化。正是：吃的怀旧情结，感受他乡的异地情怀，体验新新时尚的另类风情。 
    本书推荐“快炒”给您，来丰富您的餐桌。“适口者珍”您的美味也许就在其中！