健康美食馆·掌中宝口袋菜谱

出版时间：2011-6  出版社：夏金龙 吉林出版集团,吉林科学技术出版社 (2011-06出版)  作者：夏金龙 编  页数：80  

内容概要

　　《掌中宝口袋菜谱·健康美食馆：五谷养生食谱》以塑料穿环的装订形式，方便简洁，且不易破碎；开本小巧、图片清晰、内容丰富、书中收录了适合养生的多款五谷美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣，让您的餐桌从此缤纷热闹起来！

书籍目录

Part 1 谷类 玉米瘦肉粥 翅荞豆粥 荞面灌汤包 黄金汤饺 荞面刀削面 驰名玉米烙 玉米面饺子 奇妙玉米棒 五彩玉米饭 奶香玉米饼 高粱鱼粥 家常油酥饼 豆面小窝头 小米蜂糕 黄米枣糕 黏豆包 烩玉米饼 萝卜煎糕 鸡蛋蒸馍 夹沙荞糕 蛋蓉粟米羹 小米饭焖鹿肉 小米鸡蛋粥 小米红糖粥 Part 2 稻类 桂花黑米粥 沙锅排骨粥 苦瓜皮蛋粥 甜松糕 香葱鸡粒粥 人参鸡粥 羊腩苦瓜粥 牛肉丸子饭 黑椒火腿炒饭 天下第一粥 菠菜猪肝粥 双米蔬菜粥 南瓜百合粥 西式蛤蜊炒饭 海鲜蔬菜炒饭 皮蛋瘦肉粥 辣白菜炒饭 虾仁蟹肉饭 彩椒牛肉饭 笋菇火腿粥 桂花八宝饭 红糟排骨盖饭 雪梨青瓜粥 芙蓉香蕉饼 竹筒鲜虾饭 枣泥米团 鲜肉糯米球 香蕈养生粥 金豆糕 芝麻凉团 蚬尖糯米粥 赖汤圆 驴打滚 芙蓉香蕉饼 糯米糍 枣泥山药糕 生炒糯米饭 党参黑米粥 三丝黑米饭 糯沙凉卷 黑米甜粥 腊八粥 腰果麻球 薏米红枣粥 杏仁陈皮薏米粥 猪腰薏米粥 山药肉粥 木瓜米粥 八珍仙粥 鱿丝酸菜炒饭 鸡丝虾仁炒饭 滑牛肉炒米粉 西葫芦火腿饭 三鲜蛋炒饭 Part 3 豆类 鲮鱼黄豆粥 五香黄豆 绿豆糕 椰香红豆糕 桂花赤豆米饭 核桃赤小豆粥 黑豆枣粥 双豆鱼粥 绿豆枸杞饭 草莓绿豆粥 Part 4 麦类 米面牛蹄卷 燕麦南瓜粥 蘑菇麦粥 猫耳面 四川担担面 鸡丝珍珠面 什锦鸡蛋面 三鲜锅烙 红油水饺 风味夹肉饼 家常筋饼 京都肉饼 牛肉馅饼 鳝鱼丝汤面 沙锅鱼汤面 蟹肉小笼包 水煎包 凤菇包 碧绿蒸饺 千层酥饼 葱油饼 Part 5 薯类 香炸土豆饼 番薯糖水 金钱红薯球 红薯香粥 挂霜地瓜条 煎土豆饼

章节摘录

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《五谷养生食谱》是由夏金龙主编，吉林科学技术出版社出版的食物养生食谱。其蕴含着大量珍贵、实用、方便、有效的食物养生方法和技巧，便于操作、经济实惠；是我们日常调养身体、防病治病的最好的食疗手册。