在家巧做健脑益智菜

出版时间：2000-4  出版社：刘长生 黑龙江科学技术出版社 (2000-04出版)  作者：刘长生 编  

内容概要

　　《在家巧做健脑益智菜》将花生、花籽、栗子等坚果食品，利用煎、炒、烹、炸、炖等烹调方法，向读者介绍了84种菜肴的制作方法。

书籍目录

1、吐司核桃仁2、清香果仁鸡丁3、香酥麻辣花生4、清炒随便5、炒脆瓜花生米6、烧桃仁鹌鹑7、花生鲜果沙拉8、果香茄排9、果仁三色豆腐10、鸡丝核桃仁11、薯粒花生12、姜丝花生13、松仁口蘑黄鱼14、桃仁鸭脯15、炸桃仁春卷16、炸香酥鹌鹑17、口蘑可仁鸡丁18、炒松仁胡萝卜19、豆皮炒花生20、山海夔……