有机化学

出版时间：2000-7  出版社：上海科学普及出版社  作者：王惠宁,杨丽敏主编  

内容概要

全书内容是以各类有机化合物结构、性质及两面者之间关系为主线。对有机化学理论方面如电子效应、反应历程、酸碱理论，以及有机配合物、立体异构、红光谱、紫外光谱、核磁共振谱、质谱等均作了适当的探讨。

书籍目录

第一章  绪论
第二章  链烃
第三章  脂环烃
第四章  芳香烃
第五章  卤代烃
第六章  醇、酚、醚
第七章  醛、酮、醌
第八章  羧酸及其衍生物
第九章  取代羧酸
第十章  含氮有机化合物
第十一章  芳杂环化合物
第十二章  脂类
第十三章  糖类
第十四章  氨基酸、蛋白质和核酸
第十五章  波谱学在有机化学中的应用
第十六章  生物元素有机化合物
第十七章  有机化合物的分析和检验