孕产期优生营养食谱

出版时间:2008-1  出版社:上海科普  作者:金海豚婴幼儿早教课题组  页数:255  

内容概要

本书将详细介绍从怀孕前到宝宝降生以后的不同阶段,从饮食方面制定出相对应的具体措施,通过合理的饮食搭配来保证孕妇的健康和宝宝的健康。本书还特别增添“贴心提示”指导孕期和产后遇到的各种情况。让各位女性朋友不再担心孕期和的产后体重增长过多,不好恢复等问题。我们应该相信只要营养合理搭配,每一个人都可以保持青春活力,既照顾了宝宝的需求,又使自己身体更健康。  本书的编著参考了国外孕妇营养学方面的先进经验,并结合我国生活饮食的具体情况,制定出了适合我们自身的营养食谱。在本书的编著过程中又得到了营养学专家和妇产科专家的特别指导。  这本书教你轻松搞定孕期问题!

作者简介

“金海豚婴幼儿早教课题组”成立于2000年,由儿科专家、医学教授、幼儿专家、妇产科护士、妇产科专家、科普作家、妇幼杂志专栏作家及“时代宝宝”编辑等组成,是一个专门从事孕妇及新生儿、婴幼儿卫生保健、科学早教的研究开发指导机构,专门研究撰写孕产妇产前、产后及0-6岁

书籍目录

PART 1 时尚妈妈关注孕期营养 妈妈营养好,宝宝更健康 健康妈妈必需的营养素  蛋白质  糖类物质  脂肪类物质  矿物质   维生素  大自然中最简单的营养  饮水和新鲜空气   阳光  为胎儿准备全面营养  冠军宝宝最需要的营养素   脂肪   蛋白质   维生素C  维生素B族   维生素A  维生素E   钙   糖   碘PART 2 妈妈的美味家园 不可忽视的孕前营养——孕前3个月  孕前营养生理特点  孕前饮食的注意事项  孕前宜吃的食物   水果   小米、玉米   海产品   芝麻   核桃   黑木耳   花生  适合不同类型准孕妇的食谱  普通型人的饮食原则  普通型人的食谱  偏胖型人的饮食原则   偏胖型人的食谱   敏感体质型人的饮食原则   敏感体质型人的食谱   消化不良型人的饮食原则  消化不良型人的食谱   不易受孕型人的饮食原则   不易受孕型人的食谱   素食型人的饮食原则   素食型人的食谱  远离早孕反应——孕早期  尽情享受美味的最佳时期——孕中期  只要营养不要胖——孕后期  改变女人体质的最佳期——产褥期PART 3 金牌妈妈的特殊食谱PART 4 聪明妈妈的食疗方案PART 5 健康孕产期,重在细节

章节摘录

PART 1 时尚妈妈关注孕期营养1.妈妈营养好,宝宝更健康食物的质量和饮食的方法,在维持人体健康中起着重要的作用。怀孕时期,营养问题更加突出。做选择性的搭配,以达到饮食平衡,是件比较复杂的事情。所以一定要了解各不同食物的营养成分,以及在烹饪过程中,如何保持食物的营养价值。怀孕期间,胎儿从母体流经胎盘的血液中吸取营养物质,以得到胎儿生长、发育所必须的氨基酸、糖类、脂肪酸、矿物质、维生素等成分。即便在孕妇营养不养良时,胎儿也要从母体汲取政党发育所需要的一切营养素。例如,当母体贫血时,自身的铁质已经缺乏,但是,胎儿吸收母体铁质的功能却会增强,以便维持需要,并要把部分铁质依存起来。所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己能够为胎儿需要提供一切营养物质。怀孕期间,母体对所摄取食物的质要比量更为重要。怀孕前与整个怀孕期间都应该保持适度的营养平衡,同时应该注意,在不同的阶段里,孕妇及胎儿对营养的要求是有所不同的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素是维持人体正常生理代谢必需的营养素。要维持正常的生命活动就要摄取足够的营养素,营养素的摄取主要来自于我们每日的食物。

编辑推荐

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用户评论 (总计49条)

 
 

  •   我用的最多的是孕妇食谱,在怀孕时自己还亲手制作呢。步骤很清晰,一学就会,很实用!
  •   有指导意义,适合孕妇看的有用书籍
  •   送给朋友的书,刚好怀孕了,日常饮食按照书本上的处理,很好用。
  •   打算要宝宝,先买了,希望有用
  •   坐月子必读,婴幼儿食谱
  •   老婆怀孕正好用上
  •   书便宜,而且也都不错,老婆怀孕正好用得上
  •   理论虽好,但是实际操作起来就困难了。呵呵
  •   很好的书籍 划算~~
  •   帮嫂子买的 挺好的
  •   向准妈妈们讲述了如何进行孕前的相关饮食保健,提供了食补的具体方案,对于想做父母的人来说相当受益,并且可以早做准备,为未来的宝宝提供一个更好的母体生长环境。对于优生优育很有帮助。
  •   可以参考,但是有些书又说龙眼不能吃,这本书却有龙眼的食谱,也不知道准确不准确,姑且看看。
  •   还不错,可以参考为老婆准备有营养的膳食,对于我这种菜鸟来说,足够了。
  •   内富丰富,食谱挺多,实用
  •   留着以后好好照顾老婆。
  •   有点矛盾的书,一会儿说可以吃,一会又说不能吃,比如糯米甜酒,黑木耳,薏米等,让人为难。
  •   还没看,但书看起来很精美,应该是正品
  •   是一本不错的书籍,可以进行参考
  •   书的质量与价格都是非常的不错
  •   正版行货,质量很好
  •   不错可以尝试一下
  •   内容还行吧,但没读完呢
    纸质和印刷都挺好的,很温馨
    但不是塑封的,显得像二手书
  •   收到书两天就基本看完了里面的内容,不得不说,对于这本书,值得怀疑其权威性,书中的内容前后矛盾,也许可能是每个编者负责不同的部分,然后没经过审核就出版了。比如说前面介绍孕初期孕中的食谱里居然有杏仁、山楂、木耳、蟹黄、罐头等,还能适当吃冰淇淋雪糕等,而后面再孕妇忌吃的食物中这些又是忌吃的。在孕妇忌吃中说不能吃马齿觅,而在后面孕妇宜吃的食物中又可以吃,还建议多吃防止便秘,这叫我们刚怀孕的人看了情何以堪?该怎么吃?还不如不看
  •   感觉就是一本食谱,专业的针对性很普通
  •   很旧的一本书,内容比较老,但还可以吧。随书赠送的手册也没有。一般般
  •   一下子买了好几本书,感觉都是差不多,没有什么恨特别的。也不觉得很好
  •   还可以吧,不算特别好,但也不坏,可以看看的。
  •   内容还是很丰富,只是很多菜式在家庭中做不了。
  •   这本书还凑合吧~~
  •   收到书封面挺多脏东西
  •   嫌麻烦就没有退货
  •   教会一些东西,不错。
  •   让老婆慢慢看
  •   给亲戚买的,不错!
  •   感觉写得不够细致,菜谱缺乏特色
  •   书本身的质量很差,黄黄的,像是旧书一样。内容像是很老旧的东西,薏米仁、木耳等不适合准妈妈吃的东西,都列在食谱上,实在不知道这本书的针对性怎么样啊。不推荐啊。
  •   食谱没有让人胃口大开的感觉,前文的注意事项还常常和后面的食谱矛盾,让人无所适从。建议别买
  •   其中的内容相互矛盾,而且随书赠送的东西没有
  •   有用的内容不多,看了觉得没什么用,而且有些吃的东西别的书上都不建议吃的,它这都没提到。而且说随书赠送什么东东,好像没看到有附赠的东西啊!
  •   前后文矛盾,有些前面说能吃,跑后面又不能吃了,感觉是七拼八凑凑出来的书
  •   作为特价书,凑合看吧。
  •   没有什么针对性,就是普通菜谱换了个噱头
  •   1.虽然是上海的出版社出版的,但里面很多都是面食,不适合上海人的饮食习惯.2.而且菜谱里的有些菜会涉及到书中禁忌的食品,自相矛盾.3.很多菜都是家常菜,根本不用菜谱也能烧.我是买得后悔了,书中没有一个菜可以学习到,在怀孕内吃的.
  •   书很旧,菜谱也很差,有些孕妇明明不能吃的也列入菜谱原料。
    再便宜也不值得买。
  •   参加活动买的,200省100,质量太差了,就是地摊货
  •   纸张很差,内容前后矛盾,颠三倒四。 整本书好象是这里抄抄,那里抄抄,拼凑起来的,原来是冲着科学普及出版社买的,结果大失所望,都不敢按书里的吃了,怕吃坏了。
  •   但是食谱没有配图片,都是大片大片的文字,很小,看的眼花
  •   这本书适合孕妇及其家人阅读,蛮好蛮实用的!
  •   恩,不错,很实用,我妈妈现在天天按着书上讲的给我做好吃的,嘿嘿
 

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