诺贝尔奖百年鉴

出版时间：2001-12  出版社：上海科技教育出版社  作者：李盛  
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内容概要

本卷带领我们走进生命科学，了解与生命息息相关的蛋白质分子和核酸分子，并对酶在生命活动中的重要作用进行了精彩叙述。本书的结尾是对我们迄今尚未完全了解的RNA世界的展望，阐述了“神秘的生命必将被明确的科学定律所阐明”这一所有生物学家的信念和理想。

书籍目录

一 走近生命科学
二 相识蛋白质
1 遭遇蛋白质
……
三 剖析蛋白质
1 桑格和胰岛素的氨基酸顺序
……
四 DNA和RNA的发现
1 核酸王国的拓荒者
……
五 什么是酶
1 酵母细胞中的奥秘
……
六 走进基因工程时代
1 阅读DNA中的遗传信息
……
七 另类分子
1 库鲁病——克-雅二氏症-疯牛病
……
本卷大事记