马铃薯

出版时间：2002-4 出版社：天津科技翻译出版公司作者：(德)基特尔页数：35 字数：39
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内容概要

马铃薯适合特殊场合的精致菜肴，永远美味而且容易成功！
这本书中包含：		
马铃薯配双色酱
血肠马铃薯沙拉
马铃薯甜椒浓汤
优格马铃薯泥
香料马铃薯丸
栗子GNOCCHI
芫荽煎马铃薯片
指栉瓜马铃薯煎饼
马铃薯饼配甜椒炖肉
马铃薯面疙瘩
马铃薯苹果烘盘
烤马铃薯配鱼子酱
绿花椰焗马铃薯
马铃薯比萨

书籍目录

一 马铃薯配双色酱
二 血肠马铃薯沙拉
三 马铃薯甜椒浓汤
四 优格马铃薯泥
五 香料马铃薯丸
六 栗子Gnocchi
七 芫荽煎马铃薯片
八 指栉瓜马铃薯煎饼
九 马铃薯饼配甜椒炖肉
十 马铃薯面疙瘩
十一 马铃薯苹果烘盘
十二 烤马铃薯配鱼子酱
十三 绿花椰焗马铃薯
十四 马铃薯比萨

图书封面

图书标签Tags

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评论、评分、阅读与下载

马铃薯一直是我最喜欢吃的东西,做沙拉.做土豆泥、烘烤的，煎炸的。总而言之怎么都好吃，而且营养价值也高。但我自己还真不是很会做，买本书好好研究研究。
虽然当时也是看了评论，都说还好才买的。不过能够尝试的种类实在少的可怜啊~~建议喜欢吃马铃薯的男生千万别买，那些东西不如马铃薯炖牛肉来的好吃啊~~~那么多奶油奶酪和黄油~~~~~~不过想尝鲜的女生就可以买啦~~~方法讲的蛮细致的哦~
对研究马铃薯有一定参考价值
对于喜欢吃土豆的人来讲，这本书比较适合。里面介绍了多款土豆的做法。