香槟

出版时间：2003-1  出版社：青岛出版社  作者：Complete Editions编、刘艳丽译  页数：71  译者：刘艳丽  
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内容概要

片段选读：
[奢侈享受]香槟的乐趣
　　“他能使自由女神光彩暗淡，他可以让国会山在我心中永远消失——只要他不再碰我那令人兴奋的香槟。”
　　　　　　　　——克劳蒂亚·希弗在谈到其未婚夫大卫·科波菲尔时如是说
　　来自土壤的杰作、完善于天才酿酒师的智慧，香槟成为适合任何场合与心情的佳酿。它是早晨清醒之酒，消除疲劳之酒，百无聊赖时消磨时光之酒，更是欢度无数良宵之酒。
　　为适合不同场合的需要，制造商选用了大小不同的酒瓶。有专门为早上解困喝上一口的18．75cl 1/4瓶装（有时也装20cl），有密友双双共度良辰时用的37．5cl半瓶装，也有4人饭前开胃用的能盛满6大杯的75cl整瓶装，大小不一，应有尽有。两瓶装的酒正好供4人宴会供用。想显示一下奢华与气派，还有容量为104盎司的4瓶装以及很少见的容量为10夸脱的12瓶装和20瓶装这样的特大瓶酒。
　　香槟要冷饮，也不需太凉，在电冰箱里放几个小时就在冰桶里放30分钟就足够了。

书籍目录

香槟传奇
善良的教士与朱丽男爵夫人
葡萄喜获丰收
奢侈享受
　香槟的乐趣
　选什么样的酒杯
令人心驰神往的气泡
来上一杯
全球之饮
美酒佳肴
游览指南
香槟术语表

用户评论 (总计1条)

•   看了一下还行，因为类似的书太多相比之下本书的内容还算适合了解相关知识的人读。不适合要深究的人。内容浅显易懂。也介绍了酒屋的各种香槟。不过没有照片。算是小遗憾吧