中国面点史

出版时间:2010-7  出版社:青岛出版社  作者:邱庞同  页数:387  
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内容概要

  《中国面点史》包括先秦时期;汉魏晋南北朝时期;隋唐五代时期;宋代;元代;明代;清代的面食。

书籍目录

前言第一章  先秦时期第二章  汉魏晋南北朝时期第三章  隋唐五代时期第四章  宋代第五章  元代第六章  明代第七章  清代主要参考文献后记

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