养生甜品

出版时间：2004-03-01  出版社：第1版 (2004年3月1日)  作者：李文杰  页数：83  
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内容概要

本书您既可根据身体的需要，更可从享受美味角度去备料，去炮制。甜品与菜肴不同，原料大多寻常制作非常简单，煮煮炖炖蒸蒸即成，在家里的厨房间就能仿制得惟妙惟肖。

作者简介

李文杰中式高级面点师，另烹饪协会会员，被世界知名星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号，在马来西亚第四届世烹大赛上设计的“长生果”荣获特金奖，获第二届、第三届、第四届美国杏仁中式烹饪大赛面点金奖；获第一届、第二届中国淮扬烹饪大赛面点金牌 。

书籍目录

一、原料篇   4 豆类   5 米类   6 麦秫类   7 “仁”类   8 水果类   9 菜类   10 滋补类（1）   11 滋补类（2）   12 中药类   13 糖类二、消暑解热篇   14 米仁绿豆汤   15 米仁红枣水   16 鸳鸯果煲甘蔗   17 水晶相思露    18 香蕉露二列   19 荸荠西米露   20 甘蔗胡萝卜荸荠水   21 海带绿豆沙 三、清润解燥篇 四、滋补养生篇 五、养颜美容篇

用户评论 (总计4条)

•   介绍了几种常见的甜品，效果还不错。
•   这本书适合在不想看书的时候看，看完还可以自己动手做好吃甜品。
•   书本的内容非常简单,而且我拿到的那本书有点旧.有些做甜品基础的人最好不要买这本书,内容简直太简单了.
•   想吃的时候拿出来翻翻找找 自己动手快乐一暑假