海南家常实用菜谱

出版时间：2008-1  出版社：海南出版社  作者：海南省烹饪协会编  

内容概要

全书内容集中介绍92道菜肴，14道主食和特色风味小吃，基本涵盖了海南家常菜的各种品类。人们只要对书中列举的菜肴美食浏览一遍，就算是对海南民间食俗有了大概的了解；如果进一步模仿着制作其中的一部分菜式，那就会收获大大，其乐无穷了。