一个人也要好好吃早饭

出版时间：2013-1  出版社：天地出版社  作者：苏齐  
Tag标签：无  

前言

早餐总是我生活里必不可少的一部分。中学的时候早餐一直都是母亲准备，每日变换花样煮不同的粥装在保鲜盒里让我带去学校，班主任每次看见都忍不住夸赞我有一个用心的母亲。后来到了别的城市念大学，在寝室里也偷偷备了一个小电饭锅，包揽了自己以及室友的早餐。再后来搬出学校，有了烹饪工具齐全的厨房，再加上过生日时母亲送的相机，就渐渐有了这些早餐和照片，也只是抱着记录生活的想法把这些照片发到网上，却很意外的受到网友的喜欢，收到无数鼓励、认可的邮件和留言，也让我结识了很多同样喜欢下厨的朋友。说到书中的早餐，完全是按照自己嗜甜和不吃鱼虾以外肉类的饮食习惯来制作的。早餐是迎接新一天的第一餐，吃到自己喜欢的食物才是最重要的事，所以书里的早餐会有芝士蛋糕、提拉米苏、油炸奥利奥这些看起来有些任性的食物，但它们总是让我一整天心情都很好。书中还推荐了很多关于美食的电影和书籍，它们不仅给我制作食物的灵感和下厨的动力，也让我更清楚食物与生活、食物与心灵的紧密联系。书中同时也推荐了一些我喜欢的音乐，希望它们可以陪伴你度过美好的早餐时光。无论工作忙碌还是不谙厨艺，这些都不应该是享受早餐的阻碍。哪怕只是每周一次，也动手为自己或所爱的人做一份早餐吧！希望拥有这本书的你们，都能感受到早餐的快乐。苏齐2012年9月于北京

内容概要

在自己曾经梦想的生活中梦想另一种生活。
60个“厨室机密”。60种“美味关系”。从今天开始，动手为自己或所爱的人做一份早餐吧。有爱的早餐让每个清晨都变得美好。
谨以此书献给即将长大成人的少男少女。献给即将远行的游子。献给所有心中有爱的人们。
好时光不可辜负。这世界 ，会好的。。。

作者简介

苏齐，自由职业者，现居北京，喜欢摄影，喜欢美食，喜欢与食物和自己相处的简单生活。

书籍目录

烘焙工具与名词说明西柚汁+烟熏三文鱼煎蛋卷+无酱汁蔬菜色拉小米豆浆+辣白菜炒饭+蜜渍西红柿西芹青瓜汁+什锦炒面包西红柿鸡蛋面+生菜玉米色拉蜜桃红茶+蒜蓉法棍+鸡蛋什蔬色拉黑咖啡+云朵Pancake薄荷茶+鸡蛋黄瓜色拉三明治+葡萄牛奶+鸡蛋生菜色拉三明治+葡萄柚酸奶+巧克力软曲奇+西瓜牛奶+红豆羊羹+樱桃黑咖啡+柠檬芝士塔牛奶+紫薯豆沙团子+甜玉米红豆豆浆+红豆山药饼+樱桃萝卜柠檬绿茶+牛油果寿司+杨桃普洱茶+甜心山药+牛油果蔬菜色拉牛奶红豆沙+抹茶饼干+猕猴桃蜂蜜柠檬水+铜锣烧+橙子茉莉花茶+糯米烧卖+芒果全豆豆浆+玉米虾仁蒸饺+凉拌花生米胡萝卜汁+粢饭团+木瓜红茶+加应子饭团+橙子咖啡+维也纳苹果卷白粥+鸡蛋煎馒头+柠檬汁渍黄瓜茄汁面包丁+咖喱鱼蛋+橘子抹茶糯米粥+白煮蛋+火龙果咖啡+吐司煎蛋+苹果柠檬茶+油炸奥利奥+圣女果生菜色拉牛奶燕麦+Omelet香草奶茶+全麦葡萄干司康薄荷茶+蒜蓉吐司脆+杂蔬色拉红豆小米豆浆+金枪鱼寿司+圣女果黑加仑果茶+椰香黑糯米饭配木瓜蔬菜河粉+梨柠檬姜茶+金枪鱼三明治+香草芝士冻咖啡+香草芝士小蛋糕+草莓小米粥+玉米小窝头+柚子可可奶+巧克力杏仁棒皂角米粥+鸡蛋烙饼提拉米苏+草莓黑芝麻糊+粢饭糕椰汁西米露+玛格丽特小饼+香蕉小米豆浆+玉米面烙饼红豆汤+蓝莓玛芬红豆小米豆浆+玉米色拉寿司+猕猴桃牛奶+蛋烧+梨全豆豆浆+手撕饼+奶油黄桃红豆糯米粥+抹茶酥柠檬水+芝士蛋糕咖啡+Stollen柚子茶+蜂蜜烤吐司牛奶+鸡蛋吐司脆+苹果三润米浆+胡萝卜丝薄饼高粱豆浆+糯米红豆饭团柠檬水+抹茶戚风蛋糕红豆糯米糕+蔬菜色拉牛奶+南瓜玛芬蛋糕+蜂蜜烤香蕉椰奶+焗烤英式布丁红豆煮年糕+雪梨紫甘蓝色拉+蓝莓小饼高粱玉米粥+苹果派五谷豆浆+鸡蛋炒馒头作品索引《舌尖上的中国》 纪录片／陈晓卿、任长箴导演Story of Us 专辑／Ibadi演唱《香料之路》 纪录片／Kate Humble主持《雅舍谈吃》 散文／梁实秋著，湖南文艺版《一个人的好天气》 小说／青山七惠著，竺家荣译，上海译文版《喜宝》 小说／亦舒著，南海版《深夜食堂》 电视剧／松冈锭司等导演，小林薰主演Songs We Sing 专辑／Matt Costa演唱《西瓜》 电视剧／小林聪美、友坂理惠、市川实日子、浅丘琉璃子等主演《樱桃小丸子》 动画片／樱桃子原作，芝山努、须田裕美子、高木淳导演《芳草莲檬》 合辑／易石大橙策划，卡奇社、塞宁、蘑菇红等演唱《甜甜私房猫》 动画片／湖南彼方原作，增原光幸导演《初恋红豆冰》 故事片／阿牛导演，阿牛、李心洁等主演《寿司之神》 纪录片／大卫•贾柏导演《两小无猜》 故事片／吉约姆•卡内、玛丽昂•歌迪亚主演《顶级大厨：甜蜜世界》 电视选秀／美国精彩电视台出品《银魂》 动画片／空知英秋原作，高松信司、藤田阳一导演《芒果街上的小屋》 小说／桑德拉•希斯内罗丝著，潘帕译，译林版《金玉满堂》 故事片／徐克导演，张国荣、袁咏仪、钟镇涛等主演《孤独的美食家》 电视剧／沟口宪司等导演，松重丰主演《海鸥食堂》 故事片／荻上直子导演，片桐入、小林聪美、罇真佐子等主演Not Going Anywhere 专辑／Keren Ann演唱《恰似水之于巧克力》 小说／劳拉•埃斯基韦尔著，朱景冬译，接力版《眼镜》 故事片／荻上直子导演，小林聪美、加濑亮、光石研等主演《枕草子》 散文／清少纳言著，周作人译，中国对外翻译版《伊甸》 故事片／约瑟夫•厄斯滕多夫、夏洛特•罗谢等主演《美食家》 故事片／克劳德•吉迪导演，路易•德•菲耐斯主演《朱莉与朱莉娅》 故事片／诺拉•艾芙隆导演，梅丽尔•斯特里普主演《地狱厨房》 电视选秀／美国福克斯电视台出品《我们每日的面包》 纪录片／尼古拉斯•盖哈特导演《料理东西军》 电视综艺／日本读卖电视台出品《心灵厨房》 故事片／法提赫•阿金导演，亚当•布斯多柯斯等主演《随园食单》 散文／袁枚著，陈伟明编著，中华书局版《料理仙姬》 电视剧／南云圣一等导演，苍井优主演《香料共和国》 故事片／迪索•布麦特斯导演，乔治•科拉菲斯等主演《麦兜当当伴我心》 动画片／谢立文、麦家碧原作，谢立文导演《查理和巧克力工厂》 故事片／蒂姆•波顿导演，约翰尼•德普等主演《四月碎片》 故事片／皮特•海格斯导演，凯蒂•霍尔姆斯主演《一个人住第5年》 绘本／高木直子图文，洪俞君译，大田、陕西师范大学版《料理鼠王》 动画片／布拉德•伯德、简•皮克瓦导演《美食、祈祷和恋爱》 故事片／瑞恩•墨菲导演，朱莉娅•罗伯茨主演C’est La Vie 专辑／自然卷演唱Lenka 专辑／Lenka演唱《远在天边》 动画片／奥利弗•杰法原作，菲利普•亨特导演《午餐女王》 电视剧／竹内结子、妻夫木聪、山下智久、江口洋介等主演《橱柜童子》 动画片／黄濑和哉导演《微观小世界》 动画片／托马斯•绍博、埃莱娜•吉罗导演《玛丽和马克思》 动画片／亚当•艾略特导演《等一个人咖啡》 小说／九把刀著，春天、接力版《破产姐妹》 电视剧／凯特•戴琳斯、贝丝•贝尔斯主演《烤焦面包》 动画片／高桥美起原作，小原秀一导演《半饱》 散文／欧阳应霁著，大块文化、三联版《我的路》 绘本／寂地编绘，北方妇女儿童、黑龙江美术版《失落的一角遇见大圆满》 绘本／谢尔•希尔弗斯坦文图，陈明俊译，南海版Anchor 专辑／Mindy Gledhill演唱O 专辑／Damien Rice演唱《月代头布丁》 故事片／中村义洋导演，锦户亮、友坂理惠、铃木福主演《花事》 散文／科莱特著，黄荭译，华东师范大学版《幻世浮生》 电视剧／凯特•温丝莱特、盖•皮尔斯等主演《饮食男女》 故事片／李安导演，郎雄、吴倩莲、杨贵媚、王渝文等主演

章节摘录

插图：

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