青少年应该知道的化学知识

出版时间：2010-6  出版社：云南大学出版社  作者：周春节  页数：229  

内容概要

本套丛书是专为中国儿童量身定做的一套全方位知识图书。全套书涵盖了儿童成长过程中不可或缺的各类百科知识。这系列图书将会引领广大的中国孩子收获最全面系统的百科知识，本丛书将全面吸引孩子的好奇心和求知欲。引领中国孩子走向未来。

作者简介

周春节，毕业于陕西师范大学，化学专业，1999年9月～至今，在陕西省韩城矿务局二中（现为西庄高中龙门分校）任高中化学教师。2000年和2001年。我两次被评为矿优秀团员。2005年3月，我的论文《推进实验创新教学争取最佳教学效果》获得省级论文大赛二等奖，并在《基础教育理论研究成果荟萃》中卷发表。2005年12月，论文《巧用作业批语，提高教学质量》获《陕西教育》第四界论文大赛一等奖，并发表于《陕西教育》2006年第九期。2006年在韩城矿务局举办的“青年教师基本功大赛”中获得优秀奖。2007年在学校举办的演讲比赛中获得二等奖。2008年在学校举办的教师公开课的比赛中获得二等奖。

书籍目录

第一章　化学与生活　第一节  笔中的化学　第二节　不怕海水的洗衣粉　第三节  炊具也要挑着用　第四节  电冰箱不应放在有煤气或液化气的房间　第五节  化妆品中的化学成分　第六节  豆浆加了酱油，为什么会凝成白花　第七节  喝酒为什么会醉　第八节  化学与生活的运用常识　第九节  火锅就是化学锅　第十节  几种常用的化学消毒　第十一节　酱油不是油　第十二节  揭秘啤酒背后十个误解　第十三节  烂白菜为什么吃不得　第十四节  绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑　第十五节  哪些食物不能同时共饮　第十六节  浅说珠宝　第十七节  浅谈烟草的化学成分　第十八节  巧克力的药理知多少　第十九节  人疲倦的化学原理　第二十节　认识苏廾红　第二十一节  如何给蔬菜去毒　……第二章　化学与技术第三章　化学与健康第四章　化学与生产第五章　化学与环境第六章　化学趣闻

章节摘录

版权页：插图：六、毛笔我国远在三千多年前的商代就使用毛笔写字绘画，是古老而生命力极其旺盛的笔。毛笔因制作笔头的原料不同分为羊毫和狼毫两种。羊毫笔真正用山羊毛制作的不多，大多是用兔毛制成的，狼毫则是用鼬鼠（俗称黄鼠狼）尾巴上的毛制作而成的。羊毫质软、弹性柔弱，适用于写浑厚丰满或潇洒磅礴的字。而狼毫质硬、弹性较强，适应写挺拔刚劲或秀丽齐整的中小楷字，新买的毛笔笔尖上有胶，应用清水把笔毛浸开，将胶质洗净再蘸墨写字。写完字后洗净余墨，把笔毫理得圆拢挺直，套好笔帽放进笔简。暂不用的毛笔应置于阴凉通风处，最好在靠近笔毛处放置卫生精以防虫蛀。七、粉笔该笔是由硫酸钙的水合物（俗称生石膏）制成。也可加入各种颜料做成彩色粉笔。在制作过程中把生石膏加热到一定温度，使其部分脱水变成熟石膏，然后将热石膏加水搅拌成糊状，灌入模型凝固而成，控制好温度，利用生、熟石膏的互变性还可制造模型，塑像以及医用的石膏绷带等。八、电笔电工的必需品，用于测量物体是否有电的一种笔。电笔的外型有的象钢笔、有的象圆珠笔、还有的象螺丝刀。不管外型如何其构造原理基本相同：其外壳多为塑料绝缘体，里面由金属导体、小灯泡和电阻丝组成。，小灯泡中充有一种无色惰性气体——氖气在电场激发下能产生透射力很强的红光，当物体带电时，用电笔测试氖泡发红，否则氖泡不亮。

编辑推荐

《青少年应该知道的化学知识》使青少年朋友们能够在轻松与快乐中学习知识、健康成长。

用户评论 (总计7条)

•   提前买给孩子看的，增加知识
•   青少年了解化学在生活中的应用的一本好书
•   很适合孩子阅读，给力！
•   很好很好，儿子读后劝他爸爸不要抽烟，还学会很多生活常识，讲给我听。
•   适合孩子随便看看。
•   哪里是“青少年”？简直故弄玄虚。实际为日常生活中的化学知识，没什么特别针对性，内容很一般，切勿**。
•   被标题吸引了，买了准备给儿子看看的。没想到内容一点也不生动，实在不适合小学生去读。估计高中生也不会感兴趣