餐饮企业会计实账模拟

出版时间：2012-4  出版社：西南财经大学出版社  作者：周俊主 编  页数：239  

内容概要

　　《餐饮企业会计实账模拟》以实账记录为切入点， 将记账凭证、原始凭证、报表等， 通过真凭实据、真账实表的形式加以呈现， 使餐饮会计学习有一种身临其境的感觉， 以方便餐饮会计入门学习更轻松。

书籍目录

第一篇第1章 餐饮服务企业概述1. 1你对餐饮服务企业了解多少1.2 餐饮服务企业的业务经营特点1.3 餐饮服务企业会计核箅的特点1.4 餐饮服务企业与各行业会计比较第2章 餐饮服务企业会计核算的基本知识2.1 开业筹划、申办开业流程及手续办理2.2 餐饮服务业会计科目及费用凭证的制作2.3 企业年检第二篇第3章 餐饮服务企业会计核算的程序之一3. 1好又来公司概况3.2 制作会计凭证第4章 餐饮服务企业会计核算的程序之二4.1 制作科目发生额及余额表4. 2记账4.3 结账第5章 餐饮服务企业会计核算的程序之三5.1 对账5.2 财务报表5.3 税务报表第三篇第6章 餐饮服务企业防止和减少财务漏洞的方法6. 1加强现金管理和监督6.2 餐饮服务业控制收入外流的方法6. 3收银机的管控与假钞的鉴别6.4 采购环节和期间费用控制6.5 存货和固定资产的管理与控制第7章 餐饮服务企业的计算机管理一餐饮管理软件7. 1餐饮管理软件概述7.2 前台、后厨、库房管理7.3 自助餐管理7.4 查询、报表系统及系统设置维护