餐厅英语

出版时间：2005-4  出版社：外语教学与研究出版社  作者：白安竹  页数：206  
Tag标签：无  

内容概要

“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题。    在内容的编排设置上，本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业权威从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。    为了便于读者学习，书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自的学习效果。    另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听说能力。

书籍目录

一般用语  Unit1 跟顾客打招呼  Unit2 为顾客安排座位  Unit3 为顾客点餐各式餐厅  Unit4 在西餐厅吃早餐  Unit5 在西餐厅吃午餐  Unit6 在西餐厅吃晚餐  Unit7 中餐馆  Unit8 日本料理店  Unit9 快餐店  Unit10 咖啡厅  Unit11 洒吧  Unit12 茶艺馆特殊情境  Unit13 跟顾客聊天  Unit14 询问顾客用餐情况  Unit15 顾客的要求  Unit16 饭菜的问题  Unit17 沟通障碍  Unit18 外理突发事件  Unit19 结账  Unit20 电话预订小试身手答案

用户评论 (总计19条)

•   蛮实用的，在餐厅里的会话基本上用得上
•   内容简单实用
•   帮同事买的，他说很实用
•   很不错的书~值得推荐~
•   对要出国务工的人，短时间提高很有帮助
•   实用性很强，句子简单，很容易懂，适合初学者。
•   相比同类书，这本算是比较实用的。但是内容太单一，对话或者相关语句太少，适合在国外或者在西餐厅的服务生或者新入职人员。对于经理等高一些层次的人员。这本书就闲的层次低了。就目前餐饮英语现状，这本书已经是最好了
•   这本书总的来说还可以，介绍得还比较齐全，对我们日常工作也比较有帮助！另外强烈推荐大家看一下餐厅迎宾员及服务员岗位英语，这本书，我个人来讲比较喜欢！介绍得更详细一些！
•   餐厅英语这本书不错，锻炼口语是很好的选择。
•   老婆学英语，内容由浅至深，挺实用的。
•   排版和纸张都很好，内容较简单，光盘是CD
•   内容挺口语化的，蛮简单~~~
•   入门来说很好了！
•   对于酒店专业的人员来讲可，这本书有点简单
•   送人，帮助不大
•   通俗易懂，很好学
•   和《餐厅英语情景口语50主题（附光盘）》一起买的。
  
  《餐厅英语情景口语50主题（附光盘）》内容比较丰富。
  
  
  这本内容不太行，字有点大，行距之间缝隙太大..有点骗钱的感觉。
•   太简单，对英语专业的人来说没什么用
•   看了这本书，我突然觉得自己也能写书了，就那些内容，学过两天英语自己都能写出来了