酒经·酒艺·酒药方

出版时间：1997-12  出版社：西北大学出版社  作者：王缵叔，王冰莹 著  页数：380  
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内容概要

　　中国酒文化是以饮酒活动为载体的一座历史悠久、丰富多彩的艺术宝库。它博大精深、蕴涵丰饶，说之不尽，书之无穷，是极可珍贵的民族文化遗产。但是我们也应注意到，同世间万物一样，利与弊总是相互依存的。在历史上，因酒误事、丧生、亡国的大有人在。在今天，也仍然有人在酒桌上狂喝滥饮、死拼硬灌、或烂醉如泥、或酗酒闹事……我们编著这本小书，就是想介绍我国悠久多彩的酒文化遗产，使我们今日的饮酒少点俗滥相，多些文化气，寻求高雅情趣，提高饮酒品位，使每个人都能更好更美地享受生活。

书籍目录

序引言第一卷 古酒经七部注译小序第一部 周：《仪礼·乡饮酒礼》第二部　北魏·贾思勰：《齐民要术》（节录）第三部 唐·皇甫崧：《醉乡e1月》饮论谋欲为宾为主明府律录事觥录事选徒骰子令手势拒泼逃席使酒进户第四部 宋·朱肱：《北山酒经》阮成豕饮六十一杨恽羔酒六十五淳于一石六十七樊哙卮酒六十八渊明赋诗六十九谪仙独酌七十文君当垆七十一吴姬劝酒七十二浔阳送客七十七第七部 明·袁宏道：《觞政》一之吏二之徒三之容四之宜五之遇六之候七之战八之祭九之典刑十之掌故十一之刑书十二之品第十三之杯杓十四之饮储十五之饮饰十六之欢具附录：酒评第二卷　历代名人饮酒逸选辑第三卷　历代饮酒诗词精选第四卷　古药酒二百方附录