饲料添加剂

出版时间：2004-1  出版社：  作者：黎中宝 编  

内容概要

《饲料添加剂》力求内容简明扼要，概念准确，通俗易懂，图文并茂，且各章附有学习目的、复习题、练习题、中英文对照的概念与术语，另外每章节均增加了水产动物饲料添加剂的内容。《饲料添加剂》在编写的过程中，除结合自身的工作经验外，还广泛收集了饲料添加剂的最新资料，基本反映了饲料添加剂的最新研究成果和发展趋势，使其既可用作有关专业的教材，又可供作相关专业科技工作者、学生和教师的资料参考书。饲料添加剂是配合饲料的核心，是饲料工业的支柱。饲料添加剂的研究、应用不但受到科技界的广泛关注与重视，而且一些动物增、养殖企业和饲料制造商也将饲料添加剂作为提高其产品商业竞争力的关键和重要手段。饲料添加剂种类繁多，性质和功能各异，且产品更新快，特别是随着动物营养、饲料科学及生物技术的发展，各种新的饲料添加剂产品不断出现。随着动物养殖业和饲料工业的发展，饲料添加剂使用越来越广泛，用量也越来越大，饲料添加剂工业方兴未艾。虽然目前饲料添加剂的研究、报道资料较多，但国内适宜于用作饲料添加剂的教材并不多。为了使从事饲料、养殖等动物科学方面的教学、科研、生产和管理人员更全面地了解饲料添加剂的功能、性质、作用、使用方法、生产技术、加工工艺及设备、预混料的配制和注意事项，我们编写了这本《饲料添加剂》教材。