天然生食疗法

出版时间：1999-09  出版社：华东师范大学出版社  作者：谢玉艳  页数：293  

内容概要

本书较为详细地介绍了现代医学、祖国医学对生食蔬果的研究成果及理论基础，并将生食保健疗法融入日常生活之中，让广大读者在品尝清脆、鲜嫩、风味独特的生食菜或在饮用香甜可口的鲜蔬果汁时，起到防治疾病、强身益寿的作用。

书籍目录

前言
第一章  生食蔬果的保健原理及忌讳
第二章  常用生食蔬果的营养作用简介
第三章  生食菜、鲜蔬果汁的卫生要求与制作方法
第四章  生食蔬果日常保健菜谱
第五章  鲜蔬果汁日常保健食谱
第六章  蔬果美容健美便方
第七章  蔬果民间食疗偏方
附录  生食蔬果沙司调配