徘徊的鱼

出版时间：2006-1  出版社：线装书局  作者：古清生  页数：147  字数：85000  
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内容概要

食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限于表面的美仑美奂，它们既是一种欲望的张扬，也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴，同时夹杂着淡淡的乡土气息。    本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬传统饮食原始、细致、差异之类的忧思与反抗。

作者简介

古清生，自由撰稿人，著名畅销书作家。祖籍江西遂川，出生于湖北大冶，现旅居北京。曾从事地质勘探，宣传和专业写作等公职，1994年辞职到北京从事职业写作。主要从事小说、散文创作，同时研究国际关系。古清生以其地质队员的姿态步入流浪写作，流浪。生命。写作融于一体，创

书籍目录

凤凰潭酒三游榆钱稠那狗年酒味觉广东上汤螺蛳好竹连山觉笋香丝瓜菜根香顾景星：结茅为庐武汉：美晨之城东长街体验制度写食文化树上的斑鸠禅意的俘获那山那水徘徊的鱼外婆的腊肉糍耙板壁岩猪肉颂总有那一片蛙声腌笃鲜乡村铁匠去到南方的山冈上简约的丰盛江南落雪凤阳男人：老歌新唱走四方长安街上神农茶当苦难被反刍，小心毒素弥漫龙江活鱼锅贴学不来的生活 吃得出的味道漂泊在舌尖的美文

编辑推荐

　　本丛书是记述古清生先生对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索，具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得，他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。本书是系列之一，是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬传统饮食原始、细致、差异之类的忧思与反抗。

用户评论 (总计7条)

•   我喜欢古清生的文字，温馨感人，娓娓道来。我曾经买过他的《阳光八万里》好看极了。所以只要是他书，我都会买来收藏。
•   一直很喜欢这种边走，边看，边吃，边写的饮食文字，读来很是轻松！
•   翻了几页,文笔一般.看得我心里很徘徊.
•   很好热爱甚或的人应该读上一读，从食物中体验人生
•   好看。很亲切，也很熟悉，于平淡处见平品真性情。
•   和雅舍谈吃比差太多了
•   这本书与古清生其他书不能比较，写意多些，写实少些，不值得回味！