保肝菜100

出版时间：2010-1  出版社：中国画报  作者：品质生活工作室  页数：94  

内容概要

　　精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。

书籍目录

豆腐鳅鱼汤大蒜烧鲫鱼豆芽豆腐排骨汤大蒜烧茄子番茄炒鸡蛋大蒜马齿苋鸡蛋瓤苹果花生大枣粥小麦花生米粥芝麻绿豆粉糖醋黄豆芽菜花炒蛋黑米龙眼粥爆炒竹笋虾仁蛋羹银耳猪肝汤虾仁拌莼菜蘑菇卷心菜洋葱肉干丝燕麦黑芝麻粥竹荪玉笋粥苦瓜焖鸡翅清汤竹荪黄瓜炒肉片胡萝卜煲田螺香菇炒黄花菜茭白煮鲜鱼枸杞烩海参大蒜海参粥番茄枣茶海参烧木耳干贝豆腐白灼鲜鲈鱼莲枣银耳羹两米芸豆粥荸荠雪梨瘦肉汤牡蛎鲫鱼汤木瓜烧带鱼豆豉田螺汤桑葚大枣饮清炖鹌鹑番茄炒蘑菇首乌炒鸽肝葡萄干酿苹果冬瓜赤豆粥鸡肝粥番茄煮牛肉炒蚕蛹鱿鱼粥芹菜炒鸡蛋莼菜银鱼丸汤香菇炒瘦肉枸杞炒猪肝苦瓜炒猪肝苘蒿蛋白饮银耳莲子蛋汤青豆带鱼枸杞子甲鱼蒜蓉生菜冬瓜鲤鱼汤平菇肉片李子绿茶煎枸杞龙眼粥豆豉炒佛手瓜糖醋海蜇头西芹炒百合鲍鱼汤松子仁草鱼、枸杞子炖鸡蛋炒花蟹益肝利湿汤蛋酥猕猴桃苦瓜豆腐汤拔丝葡萄银耳枸杞汤薏仁番茄瘦肉面冬笋豌豆羹油菜炒香菇仙人掌炒牛肉羊杞豆腐汤香菇木耳炒猪肝鲜笋香菇豆腐翠衣拌木耳葱油白萝卜丝马蹄炒猪肝海参豆腐薏仁陈皮蒸鲤鱼玉米须螺片汤玉米须煲鲜蚌无花果炖猪肠丹参鸡汁面茄子烧马蹄夏草鸡丝汤青元饭绿豆藕合山楂鸡蛋糕茯苓赤豆包玫瑰鱼片

章节摘录

插图：

用户评论 (总计5条)

•   和一般的菜谱一样，但着重冲着保肝二字买的。已经交给老妈实施下一步了！
•   买的是特价书，回去翻了翻，里面说的都是一些家常菜，配菜什么的，都是能买到的，很实用！！！
•   全钢印彩页，厚实，内容也不错。这价格算是超值了。值得拥有！
•   好很好 非常好！
•   学习学习菜谱。人生的必修课。