西藏农产品质量安全

出版时间：2007-7  出版社：中国农业科学技术出版  作者：李宝海 编  页数：370  

内容概要

　　为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，推进我区农业标准化进程，提高农产品质量安全水平，能够更好地挖掘我区优势农产品的市场潜力，提升农产品竞争力，规范农产品生产、销售行为和秩序，保证公众农产品消费安全和广大人民群众的根本利益，增强农业应对国际竞争的能力，为从根本上解决农产品的质量安全问题，编写了《西藏农产品质量安全》一书，本书编写组的同志们在深入各地开展调查研究的基础上，比较系统地阐述了西藏农产品资源与生产、西藏农业生产自然生态环境、社会经济状况、农产品资源状况、生产状况、加工状况，分析了农产品的发展历程、质量全现状、发展潜力、趋势，提出了西藏农产品质量检测技术和无公害、绿色、有机食品认证与管理和发展对策。对加快转变农业增长方式，建设现代农业，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，加强农产品质量安全，确保人民群众农产品消费安全，规范我区农产品质量安全标准、产地、生产、包装和标识，更好地挖掘我区优势农产品的市场潜力，提升农产品竞争力，增强我区农业应对国际竞争的能力，将会起到一定的促进作用。　　本书突出实用、实效，文字简明，内容丰富，通俗易懂，即可作为农产品质量安全体系建设、专业技术人员的培训教材，也可作为行政领导干部、管理人员的参考资料，是一本实用科普读物。

书籍目录

第一章　西藏农产品资源与生产第一节　西藏农业生产自然条件一、自然生态环境二、社会经济状况第二节　西藏农产品资源状况一、作物资源二、野生植物资源三、畜禽资源四、野生动物资源第三节　西藏农产品生产状况一、主要农产品生产情况（种植业）二、主要农产品生产情况（养殖业）三、其他农业生产情况第四节　农产品生产与贸易一、生产与加工二、农产品贸易第二章　西藏农产品第一节　西藏农业及农产品发展历程一、民主改革前的西藏农牧业二、民主改革后的西藏农牧业三、改革开放时期的西藏农牧业四、西藏农产品检验检测工作五、西藏农业开发工作第二节　西藏传统农产品第三节　特色农产品第四节　无公害食品第五节　绿色食品第六节　有机食品第三章　西藏农产品质量安全现状第一节　农产品质量安全概念与范畴第二节　国内外农产品质量安全现状一、国际农产品安全形势二、我国农产品质量安全现状三、西藏主要农产品质量安全概述四、传统农产品质量安全现状五、特色农产品质量安全现状六、无公害、绿色、有机农产品质量安全现状第四章　西藏农产品质量安全检测第一节　西藏农产品质量安全检验检测体系一、农产品安全检验检测体系现状二、农产品质量安全检测现状第二节　农产品质量安全检测技术一、环境检测检验技术二、生产资料的检测检验技术三、农产品检测检验技术四、包装的检测检验技术五、检测技术的发展趋势第五章　农产品安全的认证与管理体系第一节　有机食品的认证与管理一、有机食品的认证……第六章　西藏农产品发展潜力第七章　西藏农产品质量安全发展对策附录参考文献

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　　为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，推进我区农业标准化进程，提高农产品质量安全水平，能够更好地挖掘我区优势农产品的市场潜力，提升农产品竞争力，规范农产品生产、销售行为和秩序，保证公众农产品消费安全和广大人民群众的根本利益，增强农业应对国际竞争的能力，为从根本上解决农产品的质量安全问题，我们编写了《西藏农产品质量安全》。