中国名菜经典菜谱丛书（全八册）

出版时间：1995年5月  出版社：太白文艺出版社  作者：王文福主编  
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内容概要

粤菜经典菜谱
川菜经典菜谱
鲁菜经典菜谱
沪菜经典菜谱
苏菜经典菜谱
徽菜经典菜谱
浙菜经典菜谱
京菜经典菜谱