儿童成长营养食谱

出版时间：2005-8  出版社：上海文化出版社  作者：天天厨房节目组  页数：61  

内容概要

五年了，《天天厨房》作为上海生活时尚频道的品牌栏目，总播出量已超过1000期。    不经意间，主持人阿彦、小美“秀厨艺”知名于沪上，成了技艺超群的“家中大厨”。这不是虚言，这些年来，主持人已料理过1000多道不同风格、不同类型、不同功能的菜肴。    2005年《天天厨房》推出专题型节目，先后播出了“过年的味道”、“春色春意·春之味”、“美味蒸滋味”、“温馨新煮义”、“少儿成长·健康新营养”、“夏之清凉·舒心好滋味”、“佳人有约·美丽新食尚”、“韩国料理教室”等，这样的方式颇家观众欢迎，时有不俗的收视表现。    作为配套的图书，亦随电视节目变化，做成了专题系列丛书，每道菜后还增添了电视中无法表现诸如营养成分分析等板块，严谨而不失活泼。    《三口这家温馨套餐》采用“两菜一汤”的组合搭配方式，推出20套适合年轻家庭制作的简单又营养的烹饪套餐。    《儿童成长营养食谱》针对3-12岁儿童身体与智力发育要求，设计了60款各有针对的营养菜式。    《美人水嫩瘦身料理》告诉爱美女士如何正确饮食，通过60道简单好做的料理把自己变成一个肌肤水嫩、身材窈窕的美人。    形式变化多样，节目常办常新，但理念始终如一，那就是快乐地做菜，健康地生活，有滋有味地品味人生。    天天厨房，家的味道。

书籍目录

强身篇  水果煎蛋  牛奶柠檬鱼  五彩肉丁  花菜炒猪肝  炒三丝  双色虾仁  粟米鱼肉粥  佛手瓜甜汤  全麦芝士煎饼  翡翠鳜鱼卷  五彩三珍  糖醋嫩藕片  干贝冬瓜方  大蒜鸡翅  青椒香干炒毛豆  素炒瓜片  欢天喜地  西兰花炒猪肝  德国脆香肠佐蛋沙拉  巧克力奶昔＆草莓奶昔  菠萝牛肉  五彩虾仁  香芹爆鳝丝  马铃薯焖牛腩  冬瓜火腿夹  百花酿冬菇  豉汁蒸排骨  金钩黄瓜  咸蛋蒸肉  凉拌海蜇丝黄瓜丝  豉汁鸡球  芝士手卷  荷香银芽里脊丝  虾米烧花菜  猪肉酿节瓜  胡萝卜薯仔煲猪肚  银耳橘瓣燕麦粥  金枪鱼洋葱三明治健脑篇  龙眼鸡片  四喜黄豆粒  彩色豆腐  香蕉薯泥  胡萝卜瘦肉粥  莲子鲜奶露  咸辣甜豆腐  甜瓜蜜汁三文鱼  番茄青椒炒蛋  白汁猴菇  滑蛋牛肉  酸甜三文鱼  杏仁奶露  青豆猪肝粥运动篇  素烩腐竹  茄汁香麻肉  姜丝牛肉  红油豇豆  五香浓汁豌豆  冰糖红肉  鸡肉盖饭  翠花清热绿豆粥

章节摘录

插图

媒体关注与评论

书评快乐地做菜，健康地生活，有滋有味地享受人生。天天厨房，家的感觉。    3-12岁的儿童在身体及脑力发育过程中，需要哪些营养？由我们特别设计的60道各有针对性的菜肴告诉你。强身篇令孩子身体强壮、增加免疫力；健脑篇提供增强记忆、促使大脑发育的菜肴；运行篇给孩子提供大运动量活动之后的营养。做省心父母，让孩子吃出健康聪明来。

用户评论 (总计37条)

•   我们家从小爱吃甜食，看了这个菜谱做了几个菜，非常好吃。真高兴当初选了这本书。
•   适合孩子的饮食，而且做着简单
•   蛮适合20岁左右的青春期
•   不错的一本书，为了孩子，值得一看
•   步骤简单，操作性不是很强
•   实用，简单易操作、、、
•   这本书太简单且空洞！
  建议大家不要买！！！
•   您喜欢这本书吗？写点读书心得与大家分享吧~包装很好
•   总体上还可以，试着做了比较容易
•   不错的书啊，好好学习中
•   很不错的书哦，都来买买吧。
•   育儿很实用，也便宜
•   儿童成长那个决定不怎么样，没什么吸引孩子的，也没吸引力，不像是吸引孩子吃的，连同事都说要我我不吃，没食欲，那个最牛早餐妈，还凑合吧，
•   内容挺丰富实用的，挺有指导作用的，我准备好好的学习为孩子做菜了。
•   书的质量不错，不过感觉上面的菜少了点
•   不错，简单实用，不过有些食谱做法比较复杂
•   有的菜烧起来有点难度，有些是家常菜很容易烧，还算不错
•   内容不错,制作简单,图片看起来比较有食欲.
•   家有小孩的可以一看
•   这本书内容不多，薄薄的一本，感觉有点贵
•   一般，内容比较少
•   内容比较少，图片的效果比较灰暗，一般吧
•   给宝宝做饭是件伤脑筋的事，本想买来参照下，可实用性不强
•   买回来才发现，这个菜谱蛮一般的！菜色少！
•   我觉得一般了．
•   彩页的食物很诱人。但是材料在普通的市场买不到，有点麻烦
•   图书本身质量没有什么问题，只是内容过于肤浅和简单，寥寥几句就把一道很复杂的菜给做了出来，做菜那有那么容易！
•   对此书期望值挺高，书来了翻开一看，失望极了，页面质量比较差，可能是颜色比较暗吧，菜的颜色让人看起来没有胃口，更别提有做菜的欲望了！
•   图是很精美，但内容很空洞，那些菜才到都不会想吃，更没有想做的冲动。
•   虽然都是彩页，但是拿到手里是脏兮兮的，做每种餐点都需要加某指定调味品，好浓 的广告味道，里面的内容也和我买的其他书雷同，唉，很失败的一次挑选，打算送人了。
•   我没有记得要买这本书，因为我是北方人，所以对上海的食谱肯定是不买的，我只记得是收藏了的，不知怎么回事？
•   一是没有各种材料的用量,二是象西兰花炒猪肝和菜花炒猪肝这种雷同菜,就没有必要都罗列,而且据说这种搭配不合理,曾经在哪儿看到过这二种东西不能同吃.所以我感觉针对儿童的菜应在营养专家辅导下出.本来是想用这书，学着调配些花样，给孩子做点爱吃的。但一看菜品不多,价格倒不便宜.还不如7、8年前我自己花10元钱买的一本家用菜谱实用，那上面菜品多多了。
•   此书主要以符合宝宝成长阶段的营养来制作的，还不错，就是做起来有点麻烦。
•   印刷的色彩很差，内容一般。
•   里面的菜谱让人看了就没好胃口,也许是图片色彩暗淡,给人感觉过于陈旧...
•   里面的好多菜太复杂,不好做
•   菜式一般，只有几样合心意