补肾壮阳药膳60种

出版时间：2004-1-1  出版社：珠海出版社  作者：彭铭泉  页数：78  字数：15000  

内容概要

该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这结药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可以买到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。希望该书成为您的朋友。

作者简介

彭铭泉教授生于1933年，重庆市人。他于1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂。多年来，他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著出版了《中国药膳大典》、《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、

书籍目录

前言杞鞭壮阳汤鹿鞭壮阳汤双鞭壮阳汤附片羊肉汤乾坤蒸狗龙马童子鸡龙骨芡实炖乌鸡榧子牡蛎炖乌鸡牛膝菟丝炖乌鸡麝香茱萸炖乌鸡金锁乌鸡汤龙眼党参炖牡蛎冬虫草炖童子鸡金樱知母炖乌鸡补骨脂莲炖雄鸡桑椹金樱炖牡蛎茯神芡实炖乌鸡麦冬生地炖鱿鱼紫石英桃仁炖团鱼锁阳牛*汤大枣龙骨炖牡蛎酸枣仁饮阳起石仙茅炖雄鸡茯芩熟地炖乌鸡兔丝黄芪炖乌鸡枣仁人参茶鹿茸炖黄雄鸡紫石英石斛炖牡蛎肉苁蓉续断炖童子鸡鹿茸苁蓉炖猪心葫芦巴炖猪腰……