百味美食：健康煲汤100例

出版时间：2005-10-1  出版社：延边人民出版社  作者：《百味美食》系列丛书编委会 编  页数：95  字数：15000  
Tag标签：无  

内容概要

传统营养套餐
营养粥
奶香燕麦粥
红小豆粥
银耳莲子糯米粥
苹果小米粥
葱油饼
蔬菜煎饼
豆沙包
韭菜盒子
香菇烧麦
胡萝卜拦青笋
菠菜炒蛋
金针菇菠菜
速食营养套餐
紫菜蛋花汤
南瓜羹
冬笋鱿鱼汤
三鲜炒粉丝
三丝拌面
雪里蕻鸡丝面
鲜奶蒸蛋
酱油煎蛋包
红糖姜汁蛋包汤
黑豆浆
麦片粥
鸡蓉玉米羹
人气西式套餐
肉松三明治
可丽饼
鸡块汉堡
鲜蜜桃汁
菠萝蜜汁
山竹哈密瓜汁
蔬菜沙拉
水果拼盘
果味沙拉
传统营养套餐
速食营养套餐
人气西式套餐
附录

书籍目录

炒 干煸脆肠爆 葱爆羊肉炸 椒盐炸里脊烹 烹虾段扒 扒烧牛蹄筋焖 油焖豇豆熘 醋熘白菜烧 红烧肉炖 小鸡炖蘑菇烩 烩鸭四宝煎 煎茄夹贴 锅贴铰子蒸 珍珠丸子烧 烧牛肉镶 百花镶鲜菇炝 虾子炝芹菜卤 卤猪蹄熏 熏鱼腌 辣白菜冻 五彩水晶冻拔丝 拔丝香蕉挂霜 挂霜荸荠煸妙 家常木樨肉滑炒 春笋里脊软炒 鸡蓉油菜干煸 干煸牛肉丝熟炒 青椒脆肠爆 爆烧鸭块 油爆大虾 清炸 清炸大肠干炸 黄金猪排软炸 软炸口蘑酥炸 香酥鸭子香炸 珍珠虾球卷包炸 蛋皮春花肉烹 煎烹带鱼 醋烹经豆芽……附录

章节摘录

插图

编辑推荐

《四季养生粥100例》是由延边大学出版社出版的。《四季养生粥100例》编辑推荐：最实用的家庭烹饪手册，让您吃出健康，吃出美味！春滋润，夏降暑，秋平燥，冬滋补，四季养生好粥道。

用户评论 (总计34条)

•   哈哈，比较实用的一本书
•   书很好，很值！
•   很不错.
•   平时工作忙。在休息时总想做点好吃的来慰劳慰劳自己和家人。这部书是我的好帮手。我会努力的。
•   买了六本感觉这个系列不错当当速度够快我喜欢
•   很OK的一本书，是百味美食系列最好的一本。很适合我们这种业余做做菜的人。
•   对我的厨房增色不少，物有所值
•   有些东西挺实用的
•   精致，实用
•   里面的很多菜样我妈妈都会了的确比平时的美味
•   只能说还行```
•   图片有点少，如果做法能详细点更好
•   很不错的一本书总想做点好吃的来慰劳慰劳家人，蛮适合初学者看适合还我这种业余做做菜的人
•   很不错!以后我还会卖更多关于美食方面的书!这也是我第一次在当当上购买东西
•   大半是没图片的。不过内容还行。
•   还可以，可惜里面有插图的太少，买回来后我就按上面的内容做了几个菜，还蛮开心的！！！
•   真的很,没有任何技术含量
•   平时就乱做，看的时候觉得特别好吃，可是做起来也觉得麻烦。。。。。。就没有用上过。
•   从理论上说，还蛮适合初学者看看的但操作步骤不是特别的具体，还好吧
•   内容也挺多，不贵，实用性不强，可以看，不值得买。
•   我买了5本书,没一本是对上号的,欢喜的等了个星期,却是这样的结果,超郁闷的!寄来的是些什么乱七八糟的书都不知道!怎么搞的哇?
•   粥是最养人的，但是要想熬出好粥也是最难得。
•   很实用~居家必备~
•   内容挺有意思的啊！
•   俗语说：“药补不如食补，食补不如粥补。”所以喝粥，喝好粥，是很棒的养生形式！
•   看着还不错，不过还没试验过
•   这本书比较实用,里面的粥种类多,方法也简单.
•   妈妈喜欢~老婆也喜欢粥的~居家必备
•   我和同事都很喜歡裏面介紹的粥，有些粥是我們堅持喝的。感覺很好。
•   这本书不错，很适合有宝宝的家庭。
•   前半本是图画，后半本是字。
•   不值原价,现价也是夜市里的高价,内容也不够好,编辑也不认真
•   这书有写粥的做法吗?
•   又小又薄。。。不是很值。。。