宝宝辅食制作与添加

出版时间：2009-8  出版社：山东省地图  作者：童笑梅  页数：227  
Tag标签：无  

内容概要

《宝宝辅食制作与添加》：做妈妈是一件快乐的事，养育好宝宝则是每位妈妈不可推卸的责任。本书从科学、实用的角度出发，指出了宝宝在成长过程中对各种营养素的需求，并根据宝宝的成长特点，为妈妈们准备了详细的阶段喂养方案。除了系统的论述，本书还为妈妈们提供了200多道辅食食谱，50个宝宝常见疾病的食疗方案，100个关于宝宝断奶和辅食添加方面的常见问题的解决方案，还根据宝宝的营养需求，为妈妈们提供了极具应用价值的宝宝营养计划和各种辅食的制作指导，使妈妈们为宝宝制作出既营养又美味、完全适合宝宝需求的超级辅食。

作者简介

童笑梅，女，1964年1月出生。现任北京大学第三医院儿科主任，主任医师、硕士生导师。
　　1985年毕业于山东医科大学医学系（学士学位），1989年毕业于北京医科大学（硕士学位）。从事儿科专业工作20余年，历任儿科住院医师、主治医师、副主任医师和主任医师职称，长期从事新

书籍目录

Part 1  0～1岁宝宝换乳与辅食逐月安排　1～4个月：换乳准备期，部分宝宝需添加水、果汁、菜汁　　宝宝的身体发育　　阶段喂养方案　　宝宝1日营养计划　　巧手妈妈动手做　5～6个月：换乳和辅食添加初期。添加泥糊状食物　　宝宝的身体发育　　阶段喂养方案　　宝宝1日营养计划　　巧手妈妈动手做　7～8个月：换乳中期，添加颗粒状、小片成形固体软食　　宝宝的身体发育　　阶段喂养方案　　宝宝1日营养计划　　巧手妈妈动手做　9～10个月：换乳后期，添加粥、面条、海鲜、小片水果　　宝宝的身体发育　　阶段喂养方案　　宝宝1日营养计划　　巧手妈妈动手做　11～12个月：换乳完成期，完善宝宝的营养配餐　　宝宝的身体发育　　阶段喂养方案　　宝宝1日营养计划　　巧手妈妈动手做Part 2  成为宝宝的营养专家　宝宝辅食制作技术指导　　给宝宝选择健康食材　　宝宝辅食的烹调要领　　制作水果类辅食注意事项　　制作蔬菜类辅食注意事项　　制作肉类辅食注意事项　　制作蛋类辅食注意事项　　制作粥饭类辅食注意事项　　制作面点类辅食注意事项　　宝宝换乳期的关键营养素　宝宝最爱吃主食　　牛奶　　大米　　……Part 3　特殊辅食，为宝宝的健康加分Part 4　专家教你喂宝宝——0～1岁宝宝的常见喂养问题Part　附录

章节摘录

Part 1  0～1岁宝宝换乳与辅食逐月安排1～4个月：换乳准备期，部分宝宝需添加水、果汁、菜汁宝宝的身体发育1个月时的宝宝初生的五天里会出现体重快速减轻的现象，这是由于宝宝在排除体内过多的体液。这个过程结束后宝宝的体重就会恢复，一般10天内就能恢复到出生时的体重水平。接下来就是一个爆发生长期，宝宝的体重平均每天增加20～30克，满月时将达到4千克。在第一个月里，宝宝的身长也会增加2.5～4厘米，头围增加2～3厘米。新生的宝宝胸围比头围要小，满月时胸围可达36厘米左右，但还是要小于头围。这时候的宝宝开始不时地伸展上下肢和后背，腿、脚也可以持续地向内旋转。腿还是弓着的，但已经和在妈妈子宫里蜷缩成一团的样子有了很大区别。2个月时的宝宝进入第二个月，宝宝仍处在高速生长的阶段。这个月最大的特点就是：宝宝的体重呈阶梯性、跳跃性的增长。到第二个月月底，男宝宝的平均体重能达到5.2千克左右，女宝宝的平均体重能达到4.7千克左右。这时候的宝宝，小脸光滑了，皮肤也白嫩了，最重要的是，一逗会笑了。……

编辑推荐

《宝宝辅食制作与添加》：中国父母必备的跨世纪育儿经典：1.宝宝是否健康，不是用吃的多少来判断，而要看他的精神和成长状态是否良好！2.吃饭是门艺术，妈妈必须专心喂食，养成宝宝固定时间、独立进食的习惯。3.宝宝吵着吃零食时，马上准备辅食给他，这时是锻炼吃辅食的好时机。4.宝宝性格温和、吃东西较慢，千万不要责备催促，以免引起他对进餐的厌恶。0～1岁完全成长必备。

用户评论 (总计114条)

•   对刚添加辅食的妈妈有帮助。。。可以按月龄参考宝宝的一日食谱。。。介绍食物很详细。餐谱少点
•   新手妈妈一定要备一本！内容非常详细、专业，应该能帮新手妈妈解决为宝宝添加辅食的难题！
•   书很好，一本很好的辅食制作书籍，按上面做出来的东西宝宝都爱吃！
•   感觉挺不错的，里面好多很美味的辅食，还有宝宝的一日营养食谱。
•   还不错，随时参考给宝宝添加辅食。
•   书质感不错，内容也不错，可以帮宝宝做辅食吃了
•   宝宝该加饭了，会参考书里的一些辅食制作
•   不错 给宝宝做辅食提供了很多灵感
•   很实用，在里面学习到了怎么给宝宝做辅食，不错
•   觉得不太切合实际呢，书上写的那些辅食我还不敢给宝宝添的太早
•   一本非常好的辅食添加书籍，给新手妈妈很大的帮助
•   本书既有添加辅食的时间又有辅食的营养所在,很系统!
•   回来看了，有很大的帮助，小的妈妈天天看着，变换着给小的辅食。
•   这本书给我怎么给孩子添加辅食指明了方向并教会了方法
•   可以学些辅食制作
•   很实用的一本书 ，以后可以做很多好吃的给我家宝宝吃了。
•   挺好，能学到很多给孩子做辅食的科学方法。
•   质量不错，内容不错，参照上面，结合自己，能让宝宝更健康，上面写得很详细，真的不错，基本上可能按照上面的去喂养宝宝
•   可以照着给宝宝做吃的，写的很好。
•   这本书不错，辅食简单详细
•   推荐有小宝宝家庭 做辅食
•   内容通俗易懂，辅食做法简单易学，值得购买
•   现在宝宝两岁了还在看，宝宝也很爱看里面的图，好
•   很好的一本书。自己可以给宝宝做营养餐啦
•   很有用，可惜买晚了点，我宝宝都半岁了
•   宝宝现在两个多月了再有两个月就改用上了，
•   实用，还是彩页，宝宝都喜欢看。
•   个人感觉很实用，现在我给宝宝做饭总要翻一翻
•   以后知道怎么给宝宝做谱食了。
•   很不错哦，做了很多菜出来，宝宝喜欢
•   内容很精美哦，宝宝也喜欢看，不过是放嘴里啃。。。哈哈
•   看着不错，希望到时能坚持给宝宝动手做饭。
•   上班也没有时间，就让妈妈看看制作吧，希望很有用
•   讲的很全面，而且做了一些菜后觉得有些吃的，其实也可心给大人吃的呢！方法步骤也讲的较详细，爸爸妈妈们可以很容易的跟着做。很有用的书！
•   这本书是这批里面最好的。里面讲了菜谱，效用、制作方法，搭配适宜禁忌，挑选注意事项、适合添加月龄。值得推荐的一本书。
•   对于新妈妈来说，真的很有用哦，很好的一本书
•   对于新手妈妈来说，真的很实用~
•   建议妈妈们购选
•   可以给没有经验的爸爸妈妈指明方向
•   有了这个我带小孩就知道弄什么给他吃啦，还有小孩一些小问题都能有对他吃的食物，书真不错很值得买
•   挺好的参考，制作挺多的
•   了解孩子的均衡的饮食以及营养的搭配，很不错！
•   推荐朋友看童笑梅的书，她买的这本，这本我没有看过，不作评价。
•   朋友给推荐的这本书，真的很不错。建议准妈妈们应该在生孩子之前就阅读，这样就会有充分的准备啦！
•   这本书挺实用的，医院里也摆这本书
•   很好值得我们这种年轻父母看看
•   这本书居然图文并茂，很漂亮，而且内容也很丰富，学起来做起来都很简单，很喜欢
•   首先说当当网买书真方便 又便宜又快 头一天拍的 第二天就到了 发票和发货清单都很正规！赞一个！~~三本书都很好 下一步就仔细学习啦~~~以后我就是当当网的忠实粉丝儿啦~~~
•   其他还好，就是没注意是给1岁以下婴儿使用的
•   特别适合新手爸妈，里面介绍的非常详细。
•   内容实用，介绍详细
•   内容比较详细,蛮实用的.
•   比较实用，还好介绍给朋友。
•   早买这本书就好了。还没看完，但是看了的部分很好。
•   送人的，其他的都满意，就是预计送货时间，虽然显示预计22号送达，实际19号中午就到了，为什么非得等了3天，到了预计送货的时间才给送哪？这点不理解！
•   喜欢里面的内容详细！·
•   内容挺详细，
•   发货速度很快，书的内容很实用
•   好着来
•   有每一种食品的分类做法,觉得挺好
•   看起来不错，明天开始试着做。
•   看推荐买的，要开始学了
•   挺好的一本书,值得推荐.
•   不错的一本书，收到快递还没来得及看呢？很好的卖家
•   这本书很不错，就是快递员态度超差、差、差
•   很不错的一本书我喜欢
•   本书值得买！
•   八错，正在学习中
•   图书发货很快，略看了一下，内容很喜欢
•   是自编的，本来打算买著作更有权威。
•   当当网购书很多，自己感觉，书籍品种多，可挑选空间很大，本本书都有帮助！
•   比书店买的划算！
•   很不错！值得宝妈学习
•   只是有错页码~
•   看起来不错，有待慢慢实践
•   hai meikaishi
•   还没看，翻了 一下，感觉不错
•   各种项目分颜色印刷，一目了然。
•   内容丰富,简单易懂
•   还没开始真正看，只是稍微翻了下，简单易懂，还不错。
•   使用率一般
•   给别人推荐购买的此书，内容详尽，易操作，极富有指导性
•   还没太仔细看,应该不错
•   这本也是帮朋友买的，但我自己也买了。。。还没有到手，，，快递员不好说话。
•   不错 半价买的 正版
•   介绍很仔细，易懂易学。
•   确实受益匪浅啊，做法也相当简单
•   太老了，小孩子一天要喝那么多的果汁、菜汁，不是宣传不要过量饮水，增加肾脏负担，现在医院都提倡直接在4个月后加菜泥果泥。现在一二段的配方奶都不加蔗糖，书上的辅食但凡和水果有关，一律加白糖熬。
•   宝宝已经六个月了，之前想买本添加辅食的书，在这里看了很多终于选择了这本。收到书后我仔细翻阅学习了，恩，我很庆幸这本书真的非常好，关于辅食添加方面的书基本大同小异，但是我受不了的其中说：“宝宝的体重达到出生后的两倍时就应该为其添加辅食”，这种说法是不正确的。我一直坚信母乳才是宝宝最好的食物至少是宝宝六个月以前。 本书的作者就是这样的观点，辅食就是辅助母乳的，如果母乳充足没有必要过早为宝宝添加辅食。添加辅食时还应该看宝宝的意愿，看宝宝做好准备了吗，看宝宝别看钟。我是最近给宝宝加的辅食，我的宝宝最近在我吃饭时会伸手去抓，而且稍加扶持就能坐住。前几天宝宝可以用两手抱住瓶子喝水呢。本书除了有辅食的添加制作还有各个时期宝宝的身体发育状况、阶段喂养方案、常见喂养问题解答、食疗方案，内容很详尽很全面 ，我认为值得推荐！！就是里面的宝宝每日饮食计划，太机械了。我都是按我的习惯喂宝宝，每个宝宝都有不同的习惯，不能太教条了啊，仅供参考吧！！
•   内容不错，很实用，对我家宝贝有帮助
•   我喜欢每月对应什么样的辅食，怎么做的，这本书不是很明了
•   教如何做辅食，而且每天几点吃什么写的比较细致，就是书的大结构有些乱。
•   自己一直用着这本书，不好的地方只有书内容的颜色过于多，让人眼花。但章节非常清楚，建议下次印刷成白底黑字。是一本非常好的，实用的书，内容包括很广，有各种适合不同月龄孩子的实用食谱，包括那些食物的相宜相克，分类清楚。建议购买。当然，尽信书，不如无书。
•   适合职业女性妈妈，制造真的很简单，不错，实用！
•   比较不错的一本书，同时还购买了这系列的《宝宝常见病预防》对我家宝贝真的很有帮助啊
•   宝宝粉嫩嫩的身体每一天都在变化着，4个月的宝宝该添加辅食了。爸爸妈妈们看到自己的宝宝喝下第一口菜汁或果汁一定会惊喜万分。上星期去书店看书，一眼就看到这本书，封面可爱的宝宝咂摸着小嘴貌似要吃东西了，太有吸引力了。于是急忙翻看正文，书中逐月介绍了宝宝所需要添加的辅食外，还解答了爸爸妈妈在喂养中会遇到的难题。辅食的制作新手爸妈容易上手，文中的超级啰唆对爸妈的实战演练大有帮助。
•   很不错.印刷也很精美
•   不错的书哦用着很顺手
•   看了一下而已。。。。实在不感兴趣....妈妈神级人可能比较爱做这个。做一两顿就烦啦。哪有那么多时间去干这个。偶尔做一下还行。比较适合全职妈妈或保姆去用。如果有更适合职业妈妈用的书就更好了。
•   很满意，以后买书就来这里了。赞！