细节决定健康-影响家庭健康的500个细节

出版时间：2008-7  出版社：万卷出版公司  作者：崔钟雷 编  页数：413  

前言

　　都市的喧嚣、快节奏的生活方式已经成了人们必须适应的规定模式。许多人为了自己的目标和梦想而拼命赚钱，努力工作，结果透支了自己的健康，使自己的身体一直潜伏着隐患。更有许多人处在亚健康的状态下而不自知，结果在健康的路上渐行渐远。难道我们真的必须以牺牲健康为代价来享受生活的美好吗？答案是否定的。一位科学家曾说：许多人不是死于疾病，而是死于无知。实际上，正是由于忽视了生活中一些重要的细节，才使得不良生活习惯成为我们日常生活中的隐形杀手。但是，人们只要了解相关的健康知识，增强保健意识，养成良好的生活习惯，加强体育锻炼，那么，健康就会始终伴随着我们。　　一些好的生活细节可以在潜移默化中促进你的健康，相反，一些不好的生活细节也可以在不知不觉中损害你的健康。那么，你知道日常生活中的哪些事情不能做吗？哪些东西应该远离吗？哪些食物可以治病，哪些食物不能混吃吗？这些问题你都能在《细节决定健康——影响家庭健康的500个细节》中找到答案。本书将日常生活中被忽视的种种禁忌和不宜进行了科学细致的梳理，将这些生活细节和健康知识为读者一一呈现，希望能够为读者的健康保驾护航。　　最后，衷心的祝愿读者朋友能够拥有健康的体魄和健康的生活。

内容概要

　　拥有健康的体魄，远离疾病的侵袭，是每一个人最大的愿望。《知书达礼典藏·细节决定健康影响家庭健康的500个细节》正是基于这一点，从生活中人们所忽略的细节入手，向读者科学地讲述了我们的生活密切相关的健康问题。从理论和实际出发，给读者以最通俗、最具体的忠告。关注您生活中的每一个细节，良好的生活习惯可以使您身体健康、全家幸福。

书籍目录

第一章 饮食健康001）晚上喝牛奶最好002）喝牛奶不宜过多003）喝袋装牛奶也要加热004）午饭时喝酸奶好处多005）坚决不吃“死胎蛋”006）养成牛奶、豆浆搭配的好习惯007）喝豆浆的小窍门008）鸡蛋、鸭蛋生吃不利健康009）鸡蛋不宜煮得过久010）煮熟的鸡蛋不宜用凉水冷却剥皮011）患病人群应会学科学吃鸡蛋012）皮蛋不宜多吃013）不吃肥肉的害处有哪些014）吃肉对老年人很重要015）烧肉应在肉熟时放盐016）方便食品缺乏营养017）用水果可以进行饮食调整018）冬天吃水果对健康有利019）糖尿病患者食用水果要限量020）按照血型选择食物021）大米不应在烈日下曝晒022）淘米次数不宜过多023）不宜用生冷水煮饭024）茶水煮饭好吃又防病025）忌汤水泡饭026）煮粥不宜加碱027）常吃黑米抗衰老028）不要丢掉煮饺子、元宵、面条的汤030）发木耳不宜用热水031）萝卜缨胜于萝卜肉032）十月萝卜小人参033）芹菜叶、莴笋叶养分高034）切菜不宜过碎035）淡盐水洗菜036）烧豆腐不宜放葱037）豆腐可解酒038）猪肝不宜与富含维生素C的食物同吃039）炒菜油多、火热未必好040）不适合放味精的菜肴041）铝锅烧菜不宜放醋042）过量喝冷饮易引起消化不良043）碳酸饮料不宜经常饮用044）咖啡与酒不宜同饮045）多吃冷藏西瓜会伤脾胃046）吃零食的学问047）贮存啤酒四不宜048）如何防止白酒沉淀变质049）女性适宜喝葡萄酒050）红糖不宜长期贮存051）大枣——滋补强身的佳品052）杏仁的保健功效053）吸烟者宜多吃的食物054）老人应慎食甲鱼055）妙用蜂蜜可治病056）葡萄应带皮儿吃057）吃生日蛋糕不宜点蜡烛058）糕点不可以长时间存放059）细嚼慢咽有好处060）猕猴桃能治八种病061）胡萝卜能治眼疾062）科学吃土豆的窍门063）科学吃白菜的窍门064）人参不宜与铁放在一起065）食物摄入要合理066）不宜吃冰激凌的人067）酒精中毒的处理方式068）喝温开水的好处069）开水要烧沸三分钟070）常吃番茄可治病071）活鱼巧保鲜072）宰杀后的鱼巧保鲜073）鲜虾巧保鲜074）虾皮巧贮存075）海蜇巧贮存076）干海味巧贮存077）鲜肉巧贮存078）肉馅巧贮存079）香肠巧贮存080）蛋黄巧贮存081）蛋白巧贮存082）莴苣巧贮存083）茭白巧贮存084）洗鲜肉的窍门085）洗蔬菜、瓜果的窍门086）洗螃蟹的窍门087）洗蛤蜊的窍门088）洗螺、蚌的窍门089）洗冷冻食品的窍门090）切鱼片的窍门091）防辣眼睛的窍门092）鲢鱼怎样去鳞093）巧和烙饼面094）巧发面095）巧吃肉皮096）巧去猪肉异味097）巧去肉的夹生味098）巧去肉的血腥味099）巧去猪大肠的臭味100）巧去冻肉的异味101）巧去肥肉的腻味102）巧去羊肉的膻味103）巧去鸡肉的腥味104）巧去鸭腥味105）巧去狗肉的膻味106）巧去猪腰子臊腥味第二章 良好的睡眠107）午睡时尽量宽衣解带108）睡觉时高抬手臂不利健康109）最佳睡眠时间110）睡觉时要远离手机111）不宜戴着手表睡觉112）睡觉时不宜戴假牙113）睡觉前不宜化妆114）睡眠时不宜用电风扇降温115）孩子不宜在大人中间睡觉116）睡觉时不宜开灯117）睡前应喝一杯奶118）睡前应泡泡脚119）天冷睡觉可穿袜戴帽120）湿发不宜睡觉121）睡觉不宜蒙头122）夏天不宜赤身入睡123）冬天不宜盖厚棉被124）新生儿枕枕头有说法125）睡软床影响老年人骨骼健康126）选枕头有讲究127）应付失眠有妙招128）缓解失眠的按摩法第三章 居家健康129）入住新居急不得130）阳台不封闭更利于健康131）室内养花不宜多132）家具摆放勿贪多133）工业城市里清晨开窗危害大134）滥用消毒剂危害大135）开空调也应重视室内通风136）入住二手房须消毒137）防肺癌要注意室内污染138）小心患上“电视综合症”139）吃饭看电视危害多第四章 服饰与美容第五章 疾病用药第六章 两性健康第七章 运动休闲第八章 外出旅游第九章 心理健康第十章 保健养生第十一章 孕产妇小贴士附表一附表二附表三附表四附表五附表六