酒仙

出版时间：2006-6  出版社：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药大学出版社）  作者：竞鸿  页数：238  
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内容概要

有人说，文人得酒则陡增豪艺，酒得文人则韵味悠长。 一部中国文学史，处处与酒结下了不解之缘；酒圣陶渊明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒贤苏东坡、醉翁欧阳修、酒怪石延年……    其中，忧国忧民之士，悲歌慷慨，令人荡气回肠；庙堂失意之人，借酒浇愁，令人喟然长叹；放荡落拓酒徒，亦庄亦谐，复令人捧腹不迭……一幕幕人生悲 喜剧，尽在一杯苦酒中！

书籍目录

武夷流香九曲溪善娘酿出善酿酒泸州老窖的传说茅台香飘满全球杏花村边仙人醉西凤酒的传说青青竹叶酿美酒源远流长五粮液“解貂赎酒”剑南春酒花仙子酿董酒新丰美酒丹阳造龙女巧酿五加皮千年衡水老白干美味佳酿仪狄造杜康造酒天下知文王贡酒孔子酒醉枣子集勾践与绍兴酒汉高祖醉吟“大风歌”汉武帝与酒泉东方朔妙饮不死酒曹参嗜酒不在酒千古佳话文君酒曹操与“九酝春酒”曹植斗酒恣欢谑孙权防酒后失德武成帝与汾酒“酒圣”陶渊明阮籍借醉拒求婚嵇康酒醉与《广陵散》绝响杜康造酒醉刘伶王羲之兰亭流觞投戟古井出贡酒唐太宗与葡萄酒长孙皇后与杏花酒魏徵酿酒十年味不败“斗酒学士”王绩“酒仙”李白《将进酒》“兰陵美酒郁金香”李白与太白遗风饮中八仙歌“酒豪”杜甫唐代诗人与歌妓贺知章金龟换酒张旭酒后书“狂草”李适之避贤乐圣酒中雅士白居易“葡萄美酒夜光杯”“醉吟先生”皮日休宋太祖杯酒释兵权“醉翁”欧阳修“酒贤”苏东坡苏东坡《蜜酒歌》苏舜钦《汉书》下酒一代才女竟爱酒放荡落拓一酒怪衣上征尘杂酒痕陆游何以号“放翁”辛弃疾以酒会友刘过使酒任气曹雪芹嗜酒成性郑板桥烂醉作画苏曼殊饮糊涂酒毛泽东饮酒佳话周恩来独宠茅台溥杰品酒题字赋诗

章节摘录

　　酒花仙子酿董酒　　人们常说：不喝董酒不懂酒。这董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产品，曾多次在全国评酒会和国际评酒会上获奖。现已远销东南亚、日本、加拿大、美国等地区和国家，西欧一些国家也纷纷要求经销。港澳同胞称它为“思乡酒”、“多情酒”，外国朋友称它为“友谊酒”、“典雅酒”。　　董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5 千米的董公寺，这是一座小型佛教寺庙，初建于明朝万历年间，名“龙山寺”，后改名为“西乐庵”。清康熙元年（公元1663年）时任遵义兵备道的董显忠出资修葺该寺，划定庙产，委人管理，终因经营不善，致“西乐庵”墙倾瓦塌。清乾隆六年（公元1743年），有燕僧云游至此，募资重修，感董显忠之举，将“西乐庵”易名为“董公寺”。随道路两旁的街道，以寺名为地名，也叫“董公寺”，沿用至今，董酒因创始于此地而得名。　　这里地处贵州高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主。由于大娄山脉的调剂，董公寺一带局部小气候稳定，冬无严寒，夏无酷暑，田地肥沃，绿树成荫，清泉漫流，环境幽静，很适宜酿造微生物类生长繁殖，因而这里酿酒历史悠久，可以追溯到魏晋时期的“咂酒”。《遵义府志》载：“苗人以芦管吸酒饮之，谓竽儿酒。”《峒溪纤志》载：“咂酒一名钓藤酒，以米、杂草子为之以火酿成，不刍不酢，以藤吸取。”到元末明初时出现“烧酒”。民间有酿制饮用时令酒的风俗，《贵州通志》载：“遵义府，五月五日饮雄黄酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄为咂酒，谓重阳酒，对年饮之，味绝香。”　　……

用户评论 (总计7条)

•   刚收到没来及看，应该不错！
•   故事类的书，休闲的看一下不错，专业性就不是很足
•   中国酒文化博大精深，本人也好点小酒，本书对酒文化探讨是有帮助的。
•   挺不错的休闲小故事，对中国的名酒有了一个通俗的了解
•   有点牵强 内容
•   书脊角角都烂了，很郁闷，内容还不错，比较有趣，就是一些趣味小故事
•   这本身书是送朋友的，我还没有看过。不过看了目录，介绍的还挺详细的，应该是本好书。