快捷便当

出版时间:2010-7  出版社:汕头大学出版社  作者:犀文资讯 编  页数:134  

内容概要

当你独享一份与众不同的亲手制作的便当,迎着同事羡慕的目光,疲惫的神经顿时松弛下来,辛劳也得到些微补偿。
本书是一本教你成为制作精美便当高手的入门书籍。一份低脂肪、低糖、高纤维、高品质的午餐是你的最佳选择。《快捷便当》为上班族着想,遵循精心搭配、方便快捷、营养丰富的三大原则,遴选百余道便当食谱,从原料、配料、制作步骤、营养分析、饮食宜忌等各个方面作了详细的解说。此外,我们还设有健康小贴士栏目,让读者在提高厨艺的同时学会更多营养搭配的知识。拥有一册《快捷便当》,学做便当真便当。

书籍目录

便当一族:白领的精细生活
Part 1 肉类便当
鸡丝芹菜饭
黑胡椒猪肉便当
烧肉苦瓜便当
叉烧肉便当
排骨便当
蛋包饭便当
蔬菜肉便当
鸡丁便当
烧鸡腿便当
葱油鸡便当
泡椒鸡丁炒饭
鸡蛋土豆牛肉饭
三宝饭便当
京酱牛肉丝便当
香菇焖排骨
甜豆炒鹅片
冬菇卤水掌翼饭
香芋焖鸭
丝瓜炒鸭片
西芹炒鸭块
荷兰豆炒鸭心
香辣酸菜炒鸭丝
香菇栗子焖鸡
红烧鸭腿
卤水鸡饭
花菜炒肾球
薯仔焖鸡
Part 2 海鲜类便当
烤虾便当
香菇酿虾便当
滑蛋虾仁便当
香菜蟹肉饭
鳗鱼饭便当
蟹肉饭便当
西芹咸鱼饭
豉香虾仁炒饭
笋香虾仁饭
西芹炒鱼松
烧带鱼
香煎黄花鱼
椒香鳝片
荷兰豆炒鱼片
红烧鱼块
炸鱼丸
咸菜焖鱼白
鱼香茄子
Part 3 蔬菜类便当
玉蕈月见饭
苦瓜盅餐盒
金针花饭
韭菜花饭
荷兰豆腊肠饭
茄香饭
蛋黄酿苦瓜
黄豆芽饭
Part 4 三明治类便当
番茄火腿起司三明治
火鸡三明治
煎起司三明治
茄子三明治
烧肉苹果三明治
猪排三明治
玉米蛋三明治
美味三明治
Part 5 寿司类便当
奥尔良鸡肉寿司
虾泥寿司
美味清爽寿司
烧三鲜海苔卷寿司
Part 6 面类便当
日式炒面
菠菜面
炒乌冬面
韩式炸酱面
鸡蛋肉丝炒面
Part 7 汤品类便当
白果排骨汤
山药豆腐汤
豆豉葱白豆腐汤
海参枸杞蛋花汤
五红养生汤
莲藕红枣牛肉汤
芥菜生姜汤
Part 8 其他便当
青豆桂花饭
福袋便当
咖喱炒饭
卤蛋便当
蘑菇火腿饭
蒜昧八宝饭
鲜香菇饭
什锦炒饭
鸡蛋饭
茶香炒饭
芋香芥菜饭
蘑菇胡萝卜拌饭
Part 9 组合类便当
苹果鱼香蟹肉饭
兰豆虾仁腰果饭
南瓜牛肉紫米饭
土豆木耳炒肉便当
肉干香菇便当
啤酒鸡翅炒蛋饭
山药鸡翅便当
双冬茄汁牛肉便当
杂果茄子牛柳饭
草莓海带栗子鸡饭
西兰花苦瓜鸡翅饭

编辑推荐

  《快捷便当》为上班族着想把握精心搭配、方便快捷、营养丰富的三大原则。遴选百余道便当食谱。便当的真谛在于自己动手做。拥有一册《快捷便当》,学做便当真便当!

图书封面

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用户评论 (总计4条)

 
 

  •   挺好的一本书,同事都喜欢
  •   准备学做哦 嘿嘿
  •   买重复了
  •   看了不是很有下厨的欲望
 

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