江苏省高校学生食堂规范化管理手册

出版时间：2012-12 出版社：江苏大学出版社作者：江苏省高等学校伙食管理专业委员会编

内容概要

本书包括高校学生食堂的公益属性、高校学生食堂的基础设施、高校学生食堂的现场管理、高校学生食堂的伙食质量管理、高校学生食堂的管理规章制度等内容。

图书封面

评论、评分、阅读与下载