蓝莓栽培技术

出版时间：2011-6  出版社：东北林业大学出版社  作者：代志国　等编著  页数：208  字数：172000  

内容概要

　　《蓝莓栽培技术：百例问答》论述的内容力求全面、扼要，采用问答的编排形式，对小浆果的品种特性和生物学特性、栽培技术原理、各种栽培方式的品种配置和栽培技术要点都做了详尽的阐述，同时对小浆果病虫害防治、采后处理和加工等方面也做了介绍。本书是丛书之《蓝莓栽培技术：百例问答》，在《蓝莓栽培技术：百例问答》的编写过程中，作者参阅了的大量图书和文献，选用了部分相关资料，仿绘了部分图例。全书力求通俗易懂，简明实用，既可作为科技工作者的参考资料也可作为生产者的指导手册。本书由代志国、杜汉军、年洪伟、范爱国编著。

书籍目录

一、概述
1　什么是蓝莓？
2　蓝莓栽培历史？
3　世界蓝莓产业状况怎样？
4　蓝莓鲜果生产的市场前景如何？
5　我国发展蓝莓生产应注意什么问题？
6　我国栽培蓝莓的优势有哪些？
7　我国蓝莓栽培情况怎样？
8　蓝莓的国内外市场情况如何？
9　蓝莓加工产品有哪些？
10　蓝莓果实中含有哪些营养成分？
11　蓝莓有什么营养保健价值？
12　蓝莓的主要活性成分及其结构特点？
13　花青素的功效是什么？
14　蓝莓提取物的特殊性？
15　蓝莓最宜哪些人群食用？
二、蓝莓的生物学特性
16　蓝莓树体形态有什么特征？
17　蓝莓的花有什么特征？
18　蓝莓的果实有什么特征？
19　蓝莓的叶有什么特征？
20　蓝莓的根有什么特征？
2l　蓝莓有哪些生长结果习性？
22　蓝莓的叶芽发育有哪些特点？
23　蓝莓的枝条生长有哪些特点？
24　蓝莓的花芽发育有哪些特点？
25　蓝莓开花有哪些特点？
26　授粉受精对蓝莓的开花结果有什么影响？
27　蓝莓果实生长发育特性有哪些？
28　蓝莓的种子有什么作用？
29　蓝莓果品质包括哪些？
30　温度对蓝莓生长有哪些影响？
31　不同类型蓝莓的冷温需要量有什么差别？
32　不同类型蓝莓的抗寒性不同吗？
33　霜害对蓝莓的生长发育有哪些影响？
34　光照强度对蓝莓的光合作用有哪些影响？
35　土壤水分对蓝莓生长有什么影响？
36　淹水对蓝莓生长有什么影响？
37　蓝莓栽培理想的土壤类型是什么？
38　蓝莓栽培对土壤有机质有哪些要求？
39　蓝莓栽培对土壤pH值有哪些要求？
40　土壤pH值对蓝莓生长和产量有哪些影响？
41　不同类型蓝莓要求的土壤类型有什么不同？
42　什么是蓝莓菌根？菌根对蓝莓生长发育有什么作用？
43　土壤通气状况对蓝莓生长有什么影响？
三、蓝莓的品种
44　蓝莓可分为哪些品种群？
45　南高丛蓝莓主要品种的特点是什么？
46　北高丛蓝莓主要品种的特点是什么？
……
四、蓝莓的苗木繁育
五、蓝莓的栽培技术
六、蓝莓的采收与贮藏
七、蓝莓的加工利用
八、蓝莓的病害防治
参考文献
附录：蓝莓图片